- Доступно:Нет в наличии0
Шарообразная форма для твердых сыров с крышкой предназначена для изготовления сыра круглой формы. К таким сырам относятся сыра Гауда, Голландский круглый и другие.
Данная форма для твердого сыра рассчитана на массу 1,5-2,0 кг под вертикальный пресс, с применением салфеточного прессования.
Комплект состоит из формы и крышки, которые имеют отверстия для отвода сыворотки. Такая форма с поршнем под пресс пригодится, если вы будете готовить сыр из 15-20 л молока.
Масса готовой головки сыра - 1,5-2,0 кг.
Технические характеристики:
- диаметр верхний - 150 мм,
- диаметр нижний - 130 мм,
- толщина стенки - 7 мм,
- высота 180 мм,
- вес: 760 г
- наличие ножек - да
Материал: пищевой полипропилен
Пока не было вопросов.


















Теги: форма с поршнем под пресс купить Украина, форма для любых сыров, форма для гауды, форма для твердого сыра, большой выбор разных видов форм для сыра, форма для изготовления сыров, быстрая доставка, низкая цена, гарантия качества, форма для производства всех типов твердых сыров
Рекомендуем почитать
Выбор молока для сыроделия
Основной ингредиент в сыроделии — молоко, поэтому первый вопрос, который возникает у начинающих сыро..
Правила прессования полутвердых сыров
1. После того как теплое сырное зерно выложено в форму, выстланную тканью, накройте форму крышкой, п..
Дефекты сыра и как их избежать
При изготовления домашнего сыра хочется получить его качественным, чтобы он был как на картинке..
Факторы влияющие на образование ГЛАЗКОВ в сыре
На формирование глазков в сыре оказывает влияние температура и активная кислотность. Влияние те..