- Доступно:В наличии0
Дренажная сетка предназначена для обеспечения оттока сыворотки без застоя, без сплошного соприкосновения любой поверхности с сыром, обсушивание твёрдых сыров перед упаковкой в пакет для вызревания, вызревание сыров с плесенью, а так же для сыров мелко штучных, таких как Белпер Кнолле, Булет д'Авен, Нешатель и прочих.
Дренажную сетку можно вырезать по размеру контейнера для созревания сыра.
Основные характеристики:
Цвет: белый, желтый
Материал: пищевой пластик
Размер сетки: 24х31 см
Размер ячейки: 2х2 см
Высота над поверхностью: 6 мм
Производитель: Украина
Пока не было вопросов.










Теги: дренажная сетка, сетка для сыра, дренаж для сыра, дренажный коврик, дренаж в сыроделии, сетка для сыроделия, сетка в сыроделии, дренаж
Рекомендуем почитать
Заквасочные культуры и их виды
Закваски, или заквасочные культуры - это один из основополагающих ингредиентов, участвующих в формир..
Разновидности сыров из козьего молока
Из козьего молока можно приготовить все те же продукты, что и из коровьего: сметану, масло, творог и..
Нежелательная ПЛЕСЕНЬ на сыре: причины и способы устранения
Нежелательная плесень на сыре разделяется по внешнему виду, а именно по цвету:голубая плесень;белая ..
Условия для развития БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНИ
Основными условиями для развития благородной плесени являются: кислотность сырной массы, форма сырно..