Дренажная сетка идеально подходит для обсушки мелко штучных сыров: Белпер Кнолле, Булет д'Авен, Нешатель и прочих
25.00 грн.
Есть в наличии

Дренажная сетка предназначена для обеспечения оттока сыворотки без застоя, без сплошного соприкосновения любой поверхности с сыром, обсушивание твёрдых сыров перед упаковкой в пакет для вызревания, вызревание сыров с плесенью, а так же для сыров мелко штучных, таких как Белпер Кнолле, Булет д'Авен, Нешатель и прочих. 

Дренажную сетку можно вырезать по размеру контейнера для созревания сыра.

Основные характеристики: 

Цвет: белый, желтый

Материал: пищевой пластик

Размер сетки: 24х31 см

Размер ячейки: 2х2 см 

Высота над поверхностью: 6 мм

Производитель: Украина

Написать отзыв

Пока не было вопросов.

Задать вопрос
Бюш-де-Шевр (рецепт приготовления)
Бюш-де-Шевр (рецепт приготовления)
Бюш-де-Шевр (Шевр, Шевре) – сыр из козьего молока и родом из Франции. В зависимости от срока созревания может быть белого или синеватого оттенка. Если вы только начинаете постигать науку сыроделия, рекомендуем начать именно с этого французс..
Булет д'Авен (молодой) - рецепт приготовления
Булет д'Авен (молодой) - рецепт приготовления
Булет д'Авен - французский ароматизированный сыр из коровьего молока. Головки сыра имеют форму конуса с диаметром основания 6—8 сантиметров, высотой 10 сантиметров и весом 200—300 грамм. Булет д'Авен продают в двух разных видах: свежий и выдержа..
Сент-Мор-де-Турен (рецепт приготовления)
Сент-Мор-де-Турен (рецепт приготовления)
СЕНТ-МОР-де-ТУРЕНСент-Мор-де-Турен (Сент-Мор) - один из знаменитой плеяды козьих сыров из французской долины Луары, названный так по имени маленькой коммуны, где он производится еще с 9 века н.э. Этот сыр имеет необычную форму полена, пронизанно..
Французский нешатель (рецепт приготовления)
Французский нешатель (рецепт приготовления)
ФРАНЦУЗСКИЙ НЕШАТЕЛЬНешатель - один из старейших французских сыров. Это полумягкий сыр с корочкой из белой плесени, который чаще всего выпускается в форме небольшого сердца. Нешатель делается из пастеризованного коровьего молока и выпускается в ..
Белпер Кнолле (рецепт приготовления)
Белпер Кнолле (рецепт приготовления)
Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году ..
Бри (рецепт приготовления)
Бри (рецепт приготовления)
Бри - широко известный по всему миру французский мягкий сыр с белой плесенью, который иногда называют "Королевой сыров".Головка сыра Бри имеет форму диска высотой в 3-5 см и диаметром 30-60 см. Такая форма обусловлена особенностями созревания эт..
Кабок (рецепт приготовления)
Кабок (рецепт приготовления)
Кабок - старейший сыр Шотландии, который еще называют "сыр богачей" или "белое мясо". Это мягкий сыр, очень жирный, что делает его по вкусу и консистенции очень похожим на сливочное масло и не очень похожим, собственно, на сыр. Кабок изготавлива..
Булет д'Авен с плесенью (рецепт приготовления)
Булет д'Авен с плесенью (рецепт приготовления)
Булет д'Авен - это пикантный французский сыр, который сразу запоминается не только своим очень необычным внешним видом, но и неповторимым вкусовым букетом. Головки сыра имеют форму конуса с диаметром основания 6—8 сантиметров, высотой 10 сантиме..
Сыр "Белпер Кнолле" от Натальи
Сыр "Белпер Кнолле" от Натальи
Такие разные и такие вкусные шарики Белпер Кнолле. Каждый вид обсыпки придает новый вид и вкус сыру. ..
Валансе (рецепт приготовления)
Валансе (рецепт приготовления)
Валансе - это один из классических французских козьих сыров. Это мягкий сыр в характерной форме усеченной пирамидки, покрытой золой, которая припушена слоем белой плесени Penicillium candidum. В образовании корочки также участвует плесень Geotri..
Пулиньи-Сен-Пьер (рецепт приготовления)
Пулиньи-Сен-Пьер (рецепт приготовления)
Пулиньи-Сен-Пьер - это ценимый гурманами мягкий француз из козьего молока, который производят в необычной форме усеченной пирамиды. Сыр покрыт белой плесенью Geotrichum candidum, а на хорошо созревшем сыре очень часто можно найти пятна плесени д..

Рекомендуемые товары

Закваска для сыра БУЛЕТ д'АВЕН с белой плесенью

Закваска для сыра БУЛЕТ д'АВЕН с белой плесенью

Комплект для сыра "БУЛЕТ д'АВЕН" состоит из закваски молочнокислых бактерий, культуры плесени Penicillium candidum, молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
18.50 грн.
В корзину
Закваска для сыра БЕЛПЕР КНОЛЛЕ

Закваска для сыра БЕЛПЕР КНОЛЛЕ

Комплект для сыра "БЕЛПЕР КНОЛЛЕ" состоит из закваски молочнокислых бактерий, молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
13.00 грн.
В корзину
Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен

Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен

Комплект для сыра " Сент-Мор-де-Турен" состоит из закваски молочнокислых бактерий, культур плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, молокосвертывающего фермента, золы фруктовых деревьев и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
26.00 грн.
В корзину
Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 4.01 (стандарт-титр) 250 мл

Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 4.01 (стандарт-титр) 250 мл

Пакет концентрата буферного раствора 4.01 pH для точной калибровки электронных pH тестеров.

Наличие: 15 шт.,
20.00 грн.
В корзину
Лавсановый мешочек для формы с поршнем
Нет в наличии

Лавсановый мешочек для формы с поршнем

Лавсановый мешочек для формы с поршнем. Традиционно применяется при производстве сыра для отделения творожной массы от сыворотки и для отжима творога.

Наличие: В наличии,
85.00 грн.
Предзаказ
Дренажный коврик для сыра с декоративным рисунком, 20 х 20 см

Дренажный коврик для сыра с декоративным рисунком, 20 х 20 см

Дренажный коврик для сыра с уникальным рисунком для придания индивидуальности вашему сыру

Наличие: 22 шт.,
15.00 грн.
В корзину
Салфетка для сыроделия из серпянки, 50 х 50 см
Новинка

Салфетка для сыроделия из серпянки, 50 х 50 см

Салфетка из серпянки применяется для отделения сыворотки при производстве молочных продуктов и в качестве дренажного коврика для созревающих сыров

Наличие: 56 шт.,
55.00 грн.
В корзину

Теги: дренажная сетка, сетка для сыра, дренаж для сыра, дренажный коврик, дренаж в сыроделии, сетка для сыроделия, сетка в сыроделии, дренаж