Если вы собираетесь готовить сыры, требующие выдержки (а это около 80% всех сыров), то на период их вызревания вам может потребоваться специальное покрытие для них. Покрытие способствует правильному вырзеванию и предохраняет сыр от внешних воздействий.
В нашем интеренет-магазине "ДОМАШНИЙ ГАСТРОНОМ" вы можете найти все необходимое – от традиционного пищевого воска до современных термоусадочных пакетов.
