Закваски для сыров с белой плесенью

СЫРЫ С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ покрыты серой бархатистой оболочкой благородной плесени. Сырная масса текучая, сливочного цвета. Идеальный сыр с белой корочкой имеет легкий, едва уловимый «грибной» запах пенициллина. Для усиления вкуса, аромата и роста благородной белой плесени рекомендуется использовать специальные дрожжи



Закваска для сыра БЮШ-ДЕ-ШЕВР

Закваска для сыра БЮШ-ДЕ-ШЕВР

Комплект состоит из закваски, плесени Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра КРОТЕН

Закваска для сыра КРОТЕН

Комплект состоит из закваски, плесени Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра Пулиньи-Сен-Пьер

Закваска для сыра Пулиньи-Сен-Пьер

Комплект состоит из закваски, плесени Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра БРИ

Закваска для сыра БРИ

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра КАМАМБЕР

Закваска для сыра КАМАМБЕР

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ФРАНЦУЗСКИЙ НЕШАТЕЛЬ

Закваска для сыра ФРАНЦУЗСКИЙ НЕШАТЕЛЬ

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра БУЛЕТ д'АВЕН с белой плесенью
Нет в наличии

Закваска для сыра БУЛЕТ д'АВЕН с белой плесенью

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра БАВАРИЯ БЛЮ
Нет в наличии

Закваска для сыра БАВАРИЯ БЛЮ

Комплект состоит из закваски, культур плесени Penicillium roqueforti, Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ВАЛАНСЕ
Нет в наличии

Закваска для сыра ВАЛАНСЕ

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента, золы и инструкции приготовления
Закваска для сыра КАМБОЦОЛА
Нет в наличии

Закваска для сыра КАМБОЦОЛА

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium roqueforti, Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен
Нет в наличии

Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента, золы и инструкции приготовления
Показано с 1 по 11 из 11 (всего 1 страниц)