Закваски для полутвердых и твердых сыров

ПОЛУТВЕРДЫЕ и ТВЕРДЫЕ - это наиболее обширная группа сыров. В созревании их принимают участие молочнокислые бактерии, а развитие плохой микрофлоры на поверхности головок в период созревания подавляется. Часто полутвердые и твердые сыры вырабатывают с применением второго нагревания и принудительного прессования. Данные сыры являются продуктами длительного созревания, поэтому их часто покрывают латексом или специальным восковым покрытием



Закваска для сыра КАЧОТТА
Хит

Закваска для сыра КАЧОТТА

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра БЕЛПЕР КНОЛЛЕ

Закваска для сыра БЕЛПЕР КНОЛЛЕ

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска "АЛЬПИЙСКИЙ СЫР"

Закваска "АЛЬПИЙСКИЙ СЫР"

Комплект состоит из закваски, фермента и подробной инструкции приготовления
Закваска для ПИВНОГО СЫРА

Закваска для ПИВНОГО СЫРА

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра "ПОШЕХОНСКИЙ"

Закваска для сыра "ПОШЕХОНСКИЙ"

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ГАУДА

Закваска для сыра ГАУДА

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ДЕРБИ С ВИНОМ

Закваска для сыра ДЕРБИ С ВИНОМ

Комплект состоит из закваски, фермента и подробной инструкции приготовления
Закваска для сыра ДРАЙ ДЖЕК

Закваска для сыра ДРАЙ ДЖЕК

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра КАЙРФИЛЛИ

Закваска для сыра КАЙРФИЛЛИ

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра КАНЕСТРАТО

Закваска для сыра КАНЕСТРАТО

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра КАЧОКАВАЛЛО

Закваска для сыра КАЧОКАВАЛЛО

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра МАНЧЕГО

Закваска для сыра МАНЧЕГО

Комплектсостоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра МОНТАЗИО

Закваска для сыра МОНТАЗИО

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра МОНТЕРЕЙ ДЖЕК

Закваска для сыра МОНТЕРЕЙ ДЖЕК

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ПАРМЕЗАН

Закваска для сыра ПАРМЕЗАН

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ПЬЯНАЯ КОЗА (МУРСИЯ аль Вино)

Закваска для сыра ПЬЯНАЯ КОЗА (МУРСИЯ аль Вино)

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра РОССИЙСКИЙ
Хит

Закваска для сыра РОССИЙСКИЙ

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ТОММ

Закваска для сыра ТОММ

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ХАВАРТИ

Закваска для сыра ХАВАРТИ

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Закваска для сыра ЧЕДДЕР

Закваска для сыра ЧЕДДЕР

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
Показано с 1 по 20 из 27 (всего 2 страниц)