Лізоцим використовується для запобігання пізньому спучування сирів. Це натуральна ефективна добавка, що перешкоджає розвитку мікробіологічного псування сирів у період їхнього дозрівання та зберігання. Активний компонент – лізоцим, отриманий з білків курячих яєць. Натуральне походження активного компонента та його біологічна активність у людському тілі гарантує повну нешкідливість.
Показано з 1 по 2 із 2 (всього сторінок: 1)