Закваски для сиру від 50 л до 5 тон молока

Асортимент заквасок для сироваріння інтернет-магазину "ДОМ ГАСТРОНОМ" є найбільшим в Україні !

Ми реалізуємо закваски для сиру найкращих світових виробників: Даниско (Danisco, Франція), Хансен (Chr. Hansen, Данія)Далтон (Dalton, Італія), Сакко (Sacco, Італія)БІОЧЕМ (Biochem Lactoferm)Алче (ALCE).

Зайдіть у фотогалерею "Сирна творчість наших покупців" і подивіться, які сири готують наші клієнти. Для того, щоб навчитися готувати сир просто додайте потрібну закваску для сиру в кошик і оформите замовлення. А якщо є сумніви стосовно вибору, то наші професійні консультанти завжди допоможуть Вам зробити правильний оптимальний вибір.

Успіхів Вам у сироварінні !



Ароматоутворююча закваска diacetylactis SD3C (Алче)

Ароматоутворююча закваска diacetylactis SD3C (Алче)

Покращує смак і аромат сиру, газоутворююча
56 грн.
Ароматоутворююча закваска LEUCONOSTOC (Алче)

Ароматоутворююча закваска LEUCONOSTOC (Алче)

Для посилення вершкового аромату та для газоутворення
56 грн.
Ароматоутворююча закваска LH 100 (Даніско)

Ароматоутворююча закваска LH 100 (Даніско)

Для посилення смаку та аромату напівтвердих та твердих сирів
62 грн.
Захисна культура для молока  GOODMILK 10 (Хансен)

Захисна культура для молока GOODMILK 10 (Хансен)

Для тривалого зберігання сирого молока
63 грн.
АКЦІЯ! Ароматоутворююча закваска LL 1 (Сакко)
82 грн.

АКЦІЯ! Ароматоутворююча закваска LL 1 (Сакко)

Надає сиру м'який, гоструватий смак та аромат. Сприяє зростанню пропіоновокислих бактерій
70 грн.
Ароматоутворююча закваска HELVETICUS (Алче)

Ароматоутворююча закваска HELVETICUS (Алче)

Чистий штам Lactobacillus helveticus
72 грн.
Захисна закваска LRB ​​(Сакко)

Захисна закваска LRB ​​(Сакко)

Для холодного дозрівання молока
72 грн.
Ароматоутворююча закваска MD 88 / MD 89 (Даніско)

Ароматоутворююча закваска MD 88 / MD 89 (Даніско)

Для посилення аромату напівтвердих та твердих сирів
73 грн.
 МЕЗОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)
Хіт

МЕЗОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)

Надає яскраво вираженого смаку та аромату
75 грн.
АКЦІЯ! Закваска для кефіру KEFIR 20 (Алче)
82 грн.

АКЦІЯ! Закваска для кефіру KEFIR 20 (Алче)

Для натурального кефіру
75 грн.
АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)
88 грн.

АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)

Проти Listeria, Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дріжджів та плісені у сирі
75 грн.
Закваска БІОЙОГУРТ (Далтон)

Закваска БІОЙОГУРТ (Далтон)

Для домашнього біойогурту
75 грн.
Закваска для Горгонзоли ERBORINATO MSD (Алче)

Закваска для Горгонзоли ERBORINATO MSD (Алче)

Спец закваска для Горгонзолли
75 грн.
Закваска для кисломолочного сиру та сметани STM 211 (Алче)

Закваска для кисломолочного сиру та сметани STM 211 (Алче)

Для м'яких ароматних сирів, творога та сметани
75 грн.
Закваска для ряжанки ST 30 (Алче)

Закваска для ряжанки ST 30 (Алче)

Для густої ряжанки
75 грн.
Закваска для сметани STM 20 (Алче)

Закваска для сметани STM 20 (Алче)

Для сметани, сепарованого сиру та м'яких сирів
75 грн.
Закваска НАРІНЕ (Даніско)

Закваска НАРІНЕ (Даніско)

Пробіотична закваска Наріне
75 грн.
Закваска СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ (Далтон)

Закваска СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ (Далтон)

Закваска для приготування кисломолочного сиру
75 грн.
Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Для приготування домашньої сметани
75 грн.
Захисна закваска LP (Biochem Lactoferm)

Захисна закваска LP (Biochem Lactoferm)

Для кисломолочних продуктів, м'яких та твердих сирів
75 грн.
Показано з 1 по 20 із 102 (всього сторінок: 6)