Захисні закваски

Захисні закваски мають захисні властивості для молока - вони пригнічують непотрібне маслянокисле бродіння в процесі приготування сиру.



Захисна закваска LRB ​​(Сакко)
Новинка

Захисна закваска LRB ​​(Сакко)

Для холодного дозрівання молока (на 100 л та 1000 л)
65 грн.
До кошика
АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)
88 грн.

АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)

Проти Listeria, Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дріжджів та плісені у сирі (на 100 л та 1000 л)
73 грн.
До кошика
Захисна закваска з прискорювачем дозрівання Lb.Casei LC 4 P1 (Сакко)

Захисна закваска з прискорювачем дозрівання Lb.Casei LC 4 P1 (Сакко)

Проти зростання клостридій та пізнього спучування сиру (на 100 та 1000 л)
87 грн.
До кошика
Захисна закваска BIO-PLAN (Igea)

Захисна закваска BIO-PLAN (Igea)

Запобігає маслянокислому бродіння (на 100 л і 1000 л)
89 грн.
До кошика
Захисна культура FreshQ 4 (Хансен)

Захисна культура FreshQ 4 (Хансен)

Захисна культура для свіжих сирів та кисломолочної продукції на 50 л
96 грн.
До кошика
Захисна закваска Holdbac YM-С (Даніско)

Захисна закваска Holdbac YM-С (Даніско)

Подавляет дрожжевое брожение, плесени и прочую нежелательную микрофлору
159 грн.
До кошика
Захисна закваска FERM LPRA для розсолів та кисломолочної продукції (Сакко)

Захисна закваска FERM LPRA для розсолів та кисломолочної продукції (Сакко)

Захисна закваска для тривалого зберігання сирів у розсолі
176 грн.
До кошика
Універсальна захисна закваска BIOPROX
Вигідно!

Універсальна захисна закваска BIOPROX

Захисна культура для кисломолочних продуктів, молодих, напівтвердих та твердих сирів (на 500 л)
288 грн.
До кошика
Показано з 1 по 8 із 8 (всього сторінок: 1)