СИРИ ІЗ БЛАКИТНОЮ ПЛІСНЯВОЮ не мають на своїй поверхні пліснявої скоринки. Їх відмінна риса - мармуровий малюнок всередині сиру, утворений завдяки благородної зелено-блакитної плісняви. Саме вона надає продукту пікантний аромат та гострий насичений, ні з чим незрівняний смак. Для підсилення смаку, аромату і зростання благородної блакитної плісняви рекомендується використовувати спеціальні дріжджі.
Показано з 1 по 9 із 9 (всього сторінок: 1)