Хлористый кальций на 100 л молока
Новинка

Хлористый кальций на 100 л молока

Для молока при приготовлении сыра или творога
45 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска DCC - 260 Хансен
Новинка

Мезофильно-термофильная закваска DCC - 260 Хансен

Мезо-термофильная ароматообразующая культура с штаммами быстрого созревания
165 грн.
В корзину
Фермент лактаза NOLA™ Fit 5500
Новинка

Фермент лактаза NOLA™ Fit 5500

Для приготовления безлактозного (гипоаллергенного) молока и кисломолочных продуктов
140 грн.
В корзину
Закваска для творога и сметаны ALCE на 100 л
Новинка

Закваска для творога и сметаны ALCE на 100 л

Для мягких ароматных сыров, творога и сметаны
86 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии ALCE
Новинка

Пропионовые бактерии ALCE

Для придания вкуса и аромата, а также формирования крупных глазков в сырах. На 200 л молока
148 грн.
В корзину
Термофильная закваска ALCE для вытяжных сыров на 100 л
Новинка

Термофильная закваска ALCE для вытяжных сыров на 100 л

Для сыров типа Паста Филата: сулугуни, моцареллы, бурутта, косичка, чечилл, качокавалло
92 грн.
В корзину
Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия)
Новинка

Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия)

Идеально подходит для мягких и полутвердых сыров. На объем от 700 до 1000 л молока
176 грн.
В корзину
Закваска для сметаны XPL-30 Хансен на 50 л
Новинка

Закваска для сметаны XPL-30 Хансен на 50 л

Закваска для сметаны с очень густой консистенцией и мягким нежным вкусом
68 грн.
В корзину
Закваска для йогурта и ряженки YF-L 812 Хансен на 50 л молока
Новинка

Закваска для йогурта и ряженки YF-L 812 Хансен на 50 л молока

Отличная закваска для йогурта и ряженки на 50 л молока
75 грн.
В корзину
Термофильная ароматообразующая закваска LH-B02 Хансен, 50U
Новинка

Термофильная ароматообразующая закваска LH-B02 Хансен, 50U

Термофильная закваска с бактерией helveticus. Придает сыру пряный и ореховый вкус.
428 грн.
В корзину
Свиная черева калибром 28/30 мм для домашней колбасы
75 грн.Новинка

Свиная черева калибром 28/30 мм для домашней колбасы

Свиная черева калибром 28/30 предназначена для изготовления тонких колбасок в домашних условиях
60 грн.
В корзину
Уголь (зола) для сыра
Новинка

Уголь (зола) для сыра

Тонкая фракция растительного угля
102 грн.
В корзину
Фиолетовый краситель для сыра (Vegex Carmine 20 ALB)
Новинка

Фиолетовый краситель для сыра (Vegex Carmine 20 ALB)

Пищевой фиолетовый (сиреневый) краситель для сыра
35 грн.
В корзину
Лаванда сушеная (цветы)
Новинка

Лаванда сушеная (цветы)

Неповторимый аромат лаванды для обработки сырной корки и добавления в сырное зерно
88 грн.
В корзину
Закваска для йогурта и ряженки ALCE на 100 л
НовинкаНет в наличии

Закваска для йогурта и ряженки ALCE на 100 л

Для густого плотного йогурта и ряженки
Мезофильно-термофильная закваска ALCE для полутвердых и твердых сыров на 100 л
НовинкаНет в наличии

Мезофильно-термофильная закваска ALCE для полутвердых и твердых сыров на 100 л

Для полутвердых и твердых сыров с высокой температурой второго нагревания
Ароматообразующая закваска Сакко Lyofast LH 091, 10U
НовинкаНет в наличии

Ароматообразующая закваска Сакко Lyofast LH 091, 10U

Закваска Lyofast LH придает яркий насыщенный вкус сыру и убирает кормовой привкус
Пробиотическая культура Сакко Lyofast V SAB 1 для растительного молока, 10 UC
НовинкаНет в наличии

Пробиотическая культура Сакко Lyofast V SAB 1 для растительного молока, 10 UC

Пробиотическая культура Сакко Lyofast V SAB 1 для растительного молока
Биозащитная культура SafePro B-2 для мясных изделий
НовинкаНет в наличии

Биозащитная культура SafePro B-2 для мясных изделий

Биозащитная культура SafePro B-2 для биозащиты мясных изделий
Сычужная паста ягнят
НовинкаНет в наличии

Сычужная паста ягнят

Сычужный фермент в виде пасты из сычугов ягнят
Показано с 1 по 20 из 20 (всего 1 страниц)