Новинки

Новинка

Лавсановый мешочек для сыра и творога (средний) на 4 л

Лавсановый мешочек размером 200х300 мм, рассчитан на 4 л. Традиционно применяется при производстве сыра для отделения творожной массы от сыворотки и для отжима творога.

Наличие: 48 шт.,

76.00 грн.

Новинка

Липаза овечья для долгого приятного послевкусия

Овечья липаза - фермент для придания сыру более острого и выраженного вкуса с продолжительным приятным послевкусием

Наличие: 96 шт.,

Варианты для заказа:

+43.00 грн.

+188.00 грн.

7.00 грн.

Новинка Нет в наличии

Мезофильно-термофильная закваска RSF 742 Хансен, 50U

Мезофильно-термофильная закваска RSF 742 предназначена для изготовления мягких (рассольных), полутвердых и твердых сыров с длительной выдержкой и формированием яркого выраженного вкуса

Наличие: В наличии,

355.00 грн.

Новинка

Полимерная оболочка АйЦЕЛ Премиум калибром d 45 мм

Полимерная оболочка АйЦЕЛ Премиум калибром 45 мм для изготовления любых видов колбас в домашних условиях

Наличие: 18 шт.,

Длина:

2 м

5 м +30.00 грн.

10 м +90.00 грн.

38 м +370.00 грн.

35.00 грн.

Новинка

Эластичная сетка для мясных изделий 240 мм/36 ячеек

Формовочная эластичная сетка для мясных изделий диаметром 240 мм и количеством 36 ячеек по окружности

Наличие: 12 шт.,

Длина:

2 м

5 м +28.00 грн.

10 м +66.00 грн.

30.00 грн.

Новинка

Эластичная сетка для мясных изделий 200 мм/36 ячеек

Формовочная эластичная сетка для мясных изделий диаметром 200 мм и количеством 36 ячеек по окружности

Наличие: 14 шт.,

Длина:

2 м

5 м +27.00 грн.

10 м +65.00 грн.

27.00 грн.

Новинка

Клей для мяса (трансглютаминаза)

Трансглютаминаза – фермент природного происхождения, применяется для реструктурирования мясных изделий, улучшения органолептических и структурно-механических свойств продуктов

Наличие: 17 шт.,

85.00 грн.

Новинка

Форма для сыра с поршнем до 8 кг

Профессиональная форма для сыра с поршнем под пресс до 8 кг

Наличие: 1 шт.,

1 050.00 грн.