Закваски ДАЛТОН (Dalton)  для сиру

Культури компанії Далтон виробляються шляхом ретельного і строгого відбору штамів на сучасному і ефективному виробничому підприємстві Італії. Разом з новітніми технологіями виробництва компанія Далтон забезпечує постійну якість заквасочних культур відповідно до вимог сертифікації кошерності та халяль. Далтон спеціалізується на виробництві безглютенових і безлактозних штамів, які можна використовувати при виробництві сиру для людей з целіакією і з непереносимістю лактози.



 МЕЗОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)
Хіт

МЕЗОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)

Надає яскраво вираженого смаку та аромату (на 50 та 100 л)
75 грн.
Закваска БІОЙОГУРТ (Далтон)

Закваска БІОЙОГУРТ (Далтон)

Для домашнього біойогурту (на 50 та 100 л)
75 грн.
Закваска СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ (Далтон)

Закваска СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ (Далтон)

Закваска для приготування кисломолочного сиру (на 50 та 100 л)
75 грн.
Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Для приготування домашньої сметани (на 50 л та 100 л)
75 грн.
МЕЗОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

МЕЗОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

Для м'яких та напівтвердих сирів із закритою структурою (на 50 л та 100 л)
75 грн.
МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)
Хіт

МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)

Підходить для всіх видів сирів (на 50 л та 100 л)
75 грн.
МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

Для виготовлення сирів із закритою структурою (на 50 л та 100 л)
75 грн.
Термофільна закваска (Далтон)
Хіт

Термофільна закваска (Далтон)

Для виготовлення сирів з високою температурою другого нагрівання (на 50 л та 100 л)
75 грн.
Пропіонові бактерії (Далтон)

Пропіонові бактерії (Далтон)

Пропіонові бактерії для сирів швейцарської групи на 50 л та 100 л
82 грн.
МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА ароматоутворююча закваска (Далтон)

МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА ароматоутворююча закваска (Далтон)

Для сирів із тривалою витримкою (на 50 та 100 л)
87 грн.
Показано з 1 по 10 із 10 (всього сторінок: 1)