Суміш спецій «Мюнхенські ковбаски»

Суміш спецій «Мюнхенські ковбаски» створена за традиційним рецептом знаменитих баварських Weisswurst — ніжних білих ковбасок, які готують у самому серці Баварії, в Мюнхені. Ця пряна композиція підкреслює м'який смак м'яса і надає виробам тонкий аромат трав і спецій без зайвої гостроти.

Мюнхенські (Weißwurst) — це традиційні білі ковбаски з телятини і свинини, які не смажать, а відварюють у гарячій воді. Вони мають світлий колір, ніжну консистенцію і делікатний смак з нотами петрушки, мускату і лимона. Подаються з пшеничною булочкою і солодкою баварською гірчицею — класика ранкового сніданку в Баварії.

Особливість суміші спецій:

• М'який, збалансований смак без гостроти.
• Натуральний аромат свіжої зелені і лимонної цедри.
• Підходить для телячих і свинячих ковбас, сосисок, паштетів.
• Надає м'ясним виробам характерний баварський стиль — ніжний, вершковий, ароматний.

Застосування: додавати в фарш при приготуванні ковбас, сосисок або котлет.

Норма внесення: 8 - 10 г на 1 кг фаршу

Основні характеристики:

• зовнішній вигляд: сухі подрібнені трави
• термін зберігання: 24 місяці при кімнатній температурі.
• вага: 50 г

Країна-виробник: Україна