Квадратна форма на 2 – 3 кг

Квадратна форма для сиру на 2 - 3 кг відмінно підходить для приготування різних сирів, що самопресуються: Фета, Бринза, Таледжио, Кришанца, Страккіно та інших м'яких сирів.

Для приготування класичного сиру Таледжио використовують дно-вкладиш у вигляді лози, що входить у комплект до форми та є знімним. Таким чином квадратну форму можна використовувати без дна. Дно-крижа ідеально примикає до стінок форми не залишаючи порожнього простору.

Основні характеристики:

• тип сиру – самопресовані м'які та напівтверді сири;
• довжина 190 мм;
• ширина 190 мм;
• висота 150 мм;
• наявність ніжок – так;
• висота ніжок – 2 мм;
• кут нахилу стінки (конусність) – ні.

Матеріал: харчовий пластик

Виробник: Італія