Квадратная форма на 2 - 3 кг

Квадратная форма для сыра на 2 - 3 кг отлично подходит для приготовления различных самопрессующихся сыров: Фета, Брынза, Таледжио, Крешенца, Страккино и других мягких сыров.

Для приготовления классического сыра Таледжио используют дно-вкладыш в виде лозы, который входит в комплект к форме и является съемным. Таким образом, квадратную форму можно использовать без дна. Дно-кладыш идеально примыкает к стенкам формы не оставляя пустого пространства. 

Основные характеристики:

• тип сыра – самопрессующиеся мягкие и полутвердые сыры;
• длина 190 мм;
• ширина 190 мм;
• высота 150 мм;
• наличие ножек – да;
• высота ножек – 2 мм;
• угол наклона стенки (конусность) – нет.

Материал: пищевой пластик

Производитель: Италия