Приправа для ковбаси «Краківська»

Краківська ковбаса - це традиційна польська копчено-варена ковбаса, відома своїм щільним фаршем, насиченим смаком і ароматом спецій. Вона отримала назву на честь міста Краків і користується популярністю не тільки в Польщі, а й за її межами. Цей вид ковбаси є одним із найпопулярніших м'ясних делікатесів у польській кухні та часто використовується як закуска до пива.

Приправа для ковбаси «Краківська» - це ретельно збалансована суміш спецій, яка надає ковбасі насиченого пряного смаку, традиційного аромату та легкої гостроти. Вона ідеально підходить для приготування класичної краківської ковбаси з характерними нотками копченості та спецій.

Склад: часник, перець чорний, перець духмяний, мускатний горіх, цукор, декстроза (глюкоза).

• Часник - підсилює м'ясний смак і робить його більш пікантним
• Чорний перець - додає легкої гостроти та глибини смаку
• Дяхмяний перець - додає теплого, насиченого аромату
• Мускатний горіх - додає легкі солодкувато-пряні нотки
• Цукор - балансує смак спецій
• Декстроза (глюкоза) - надає ковбасі м'якої солодкості, яка балансує смак спецій і солі. 

Норма витрати: від 3 до 5 г на 1 кг сировини.

Основні характеристики:

• зовнішній вигляд - сипучий порошок
• колір - коричневий
• смак - пряний
• запах - властивий прянощам, що входять до складу суміші

Вага упаковки: 50 г 

ВАЖЛИВО! Суміш спецій для домашніх ковбас надійно запакована в пакет, що забезпечує вологонепроникність і світлонепроникність, і забезпечує тривалість зберігання сухого продукту. Пакет оснащений спеціальним струнним замком «зіпером», що дає змогу в процесі використання багаторазово його закривати, не допускаючи до продукту повітря, вологу та пил. 

Термін зберігання: 12 місяців за кімнатної температури і відносної вологості повітря не більше 75 %. Зберігати в закупореному вигляді.

Виробник: Україна