Коллагеновые оболочки и пленка

Коллагеновые оболочки - наиболее приближенный вид колбасной оболочки к натуральной череве. 

Коллаген - белок соединительной ткани. Все колбасные коллагеновые оболочки изготовлены из говяжьего коллагена, полученного из спилка шкур. Коллагеновые оболочки наиболее близки к натуральным оболочкам по технологическим и органолептическим показателям. 

Для удобства выбора необходимой оболочки, Вы можете воспользоваться фильтром "Назначение колбасных оболочек", то есть для каких видов колбас рекомендуются оболочки: вареные, варено-копченые и т.д., либо фильтром "Диаметр (калибр) оболочки", позволит подобрать Вам необходимый диаметр оболочки.