Сыр Моцарелла от Татьяны

Моцарелла – мягкий молодой сыр, родом из Италии. Сыр невероятно вкусный. 

19.06.2018

Сыр Моцарелла от Татьяны Сыр Моцарелла от Татьяны

Рекомендовані товари

Закваска для сиру МОЦАРЕЛА ІТАЛІЙСЬКА
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сиру МОЦАРЕЛА ІТАЛІЙСЬКА

СКЛАД: закваска + фермент + рецепт
18 грн.
До кошика
Ліпаза теляча
Хіт

Ліпаза теляча

М'який делікатний аромат та насичений солодко-вершковий смак
18 грн.
До кошика
Механічний термометр для молока з кріпленням

Механічний термометр для молока з кріпленням

Діапазон вимірювання від 0°С до 120ºС
187 грн.
До кошика
Електронний кухонний термометр

Електронний кухонний термометр

Діапазон вимірювання від -50 °C до +300 °C
138 грн.
До кошика
Котел алюмінієвий на 40 л з кришкою

Котел алюмінієвий на 40 л з кришкою

Діаметр казана - 41 см, висота -31 см
2 735 грн.
До кошика
Термофільна закваска STI-12/STI-15 (Хансен)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска STI-12/STI-15 (Хансен)

Нев'язка термофільна культура з досить високою швидкістю кислотоутворення
144 грн.
До кошика
Термофільна закваска ТМ 81 (Даніско)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска ТМ 81 (Даніско)

Для витяжних сирів групи Pasta Filato, швейцарських та сирів з чеддеризацією
166 грн.
До кошика
Термофільна закваска ТA 50 / ТА 52 (Даніско)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска ТA 50 / ТА 52 (Даніско)

Для напівтвердих та м'яких сирів із високою температурою другого нагрівання
153 грн.
До кошика
Термофільна закваска для витяжних сирів МО 094 (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска для витяжних сирів МО 094 (Алче)

Для сирів типу Pasta Filata: сулугуні, моцарелли та ін
75 грн.
До кошика
Термофільна закваска SLBH (Biochem Lactoferm)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска SLBH (Biochem Lactoferm)

Закваска з болгарською паличкою та хельветикус
75 грн.
До кошика