Закваски Сакко (Sacco) для сиру

В інтернет-магазині "ДОМ-ГАСТРОНОМ" усі початківці та досвідчені сиророби можуть придбати італійські закваски фірми Sacco.

Італійська компанія «Sacco System», яка розташована в Північній Італії, має більш ніж 140 річну історію. Була заснована ще в 1872 році, італійським хіміком Мартіно Клерічі, який заснував фірму «Novocaglio Clerici».

Вся продукція Sacco System відповідає стандартам ЄС. Компанія має систему контролю якості ISO 9001:2000, сертифікати HALAL та KOSHER.



Захисна закваска LCR (Сакко)
Новинка ЧЕСНА ВАГА

Захисна закваска LCR (Сакко)

Аналог захисної закваски FreshQ 4
75 грн.
До кошика
Захисна закваска LRB ​​(Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Захисна закваска LRB ​​(Сакко)

Для холодного дозрівання молока
75 грн.
До кошика
Термофільна закваска ST 020/ST 022 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска ST 020/ST 022 (Сакко)

Повільне кислотоутворення для м'якого та твердого сиру
75 грн.
До кошика
АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)
88 грн. ЧЕСНА ВАГА

АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)

Проти Listeria, Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дріжджів та плісені у сирі
77 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LL 1 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматоутворююча закваска LL 1 (Сакко)

Надає сиру м'який, гоструватий смак та аромат. Сприяє зростанню пропіоновокислих бактерій
82 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LH 13 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматоутворююча закваска LH 13 (Сакко)

Сприяє отриманню більш інтенсивного та насиченого смаку сиру
86 грн.
До кошика
Захисна закваска Lb.Casei LC 4 P1 з прискорювачем дозрівання (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Захисна закваска Lb.Casei LC 4 P1 з прискорювачем дозрівання (Сакко)

Проти зростання клостридій та для приготування йогурту
89 грн.
До кошика
Термофільна закваска ST 051/ST 053 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска ST 051/ST 053 (Сакко)

Для м'яких та напівтвердих сирів
92 грн.
До кошика
Термофільна закваска ST 071/ST 073 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Термофільна закваска ST 071/ST 073 (Сакко)

Для витяжних сирів
92 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LF 55 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматоутворююча закваска LF 55 (Сакко)

Для прискорення дозрівання сиру з яскраво вираженим ароматом
98 грн.
До кошика
Пропіонові бактерії PB 1 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Пропіонові бактерії PB 1 (Сакко)

Культури пропіонових бактерій
108 грн.
До кошика
Мезофільна закваска MW 030/MW 036 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофільна закваска MW 030/MW 036 (Сакко)

Для ароматного м'якого та напівтвердого сиру, сиру та сметани
116 грн.
До кошика
АКЦІЯ! Пробіотична культура V SAB 1 для рослинного молока (Сакко)
149 грн. ДЛЯ ВЕГАНІВ

АКЦІЯ! Пробіотична культура V SAB 1 для рослинного молока (Сакко)

Пробіотична культура для рослинного молока
132 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LH 091 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Ароматоутворююча закваска LH 091 (Сакко)

Надає яскравий насичений смак сиру та прибирає кормовий присмак
152 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска MOT 95 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофільно-термофільна закваска MOT 95 (Сакко)

Для сирів із закритою структурою та тривалого дозрівання
159 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска YHL 092 (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофільно-термофільна закваска YHL 092 (Сакко)

Закваска для витриманих сирів
161 грн.
До кошика
Захисна закваска FERM LPRA для розсолів та кисломолочної продукції (Сакко)
ЧЕСНА ВАГА

Захисна закваска FERM LPRA для розсолів та кисломолочної продукції (Сакко)

Захисна закваска для тривалого зберігання сирів у розсолі
194 грн.
До кошика
Показано з 1 по 17 із 17 (всього сторінок: 1)