Закваски Сакко (Sacco) для сыра

В интернет-магазине "ДОМ-ГАСТРОНОМ" все начинающие и опытные сыроделы могут приобрести итальянские закваски фирмы Sacco.  

Итальянская компания «Sacco System», расположенная в Северной Италии имеет более чем 140 летнию историю. Была основана еще в 1872г, итальянским химиком Мартино Клеричи, который основал фирму «Novocaglio Clerici». 

Вся продукция «Sacco System» соответствуют стандартам ЕС. Компания имеет систему контроля качества ISO 9001:2000, сертификаты HALAL и KOSHER. 



АКЦИЯ! Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)
82 грн.

АКЦИЯ! Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)

Придает сыру мягкий, островатый вкус и аромат. Способствует росту пропионовокислых бактерий
70 грн.
В корзину
Защитная закваска LRB (Сакко)

Защитная закваска LRB (Сакко)

Для холодного созревания молока
72 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST 020 / ST 022 (Сакко)

Термофильная закваска ST 020 / ST 022 (Сакко)

Медленное кислотообразование для мягкого и твердого сыра
75 грн.
В корзину
АКЦИЯ! Защитная закваска LPRA (Сакко)
88 грн.

АКЦИЯ! Защитная закваска LPRA (Сакко)

Против Listeria, Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дрожжей и плесени в сыре
77 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LH 13 (Сакко)

Ароматообразующая закваска LH 13 (Сакко)

Способствует получению более интенсивного и насыщенного вкуса сыра
86 грн.
В корзину
Защитная закваска Lb.Casei LC 4 P1 с ускорителем созревания (Сакко)

Защитная закваска Lb.Casei LC 4 P1 с ускорителем созревания (Сакко)

Против роста клостридий и для приготовления йогурта
89 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LF 55 (Сакко)

Ароматообразующая закваска LF 55 (Сакко)

Для ускорения созревания сыра с ярко выраженным ароматом
92 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST 051 / ST 053 (Сакко)

Термофильная закваска ST 051 / ST 053 (Сакко)

Для мягкого и твердого сыра
92 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST 071 / ST 073 (Сакко)

Термофильная закваска ST 071 / ST 073 (Сакко)

Для вытяжных сыров
92 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии PB 1 (Сакко)

Пропионовые бактерии PB 1 (Сакко)

Культуры пропионовых бактерий
108 грн.
В корзину
Мезофильная закваска MW 030 / MW 036 (Сакко)

Мезофильная закваска MW 030 / MW 036 (Сакко)

Для ароматного мягкого и полутвердого сыра, творога и сметаны
116 грн.
В корзину
АКЦИЯ! Пробиотическая культура V SAB 1 для растительного молока (Сакко)
149 грн. ДЛЯ ВЕГАНІВ

АКЦИЯ! Пробиотическая культура V SAB 1 для растительного молока (Сакко)

Пробиотическая культура для растительного молока
132 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LH 091 (Сакко)

Ароматообразующая закваска LH 091 (Сакко)

Придает яркий насыщенный вкус сыру и убирает кормовой привкус
152 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска YHL 092 (Сакко)

Мезофильно-термофильная закваска YHL 092 (Сакко)

Закваска для выдержанных сыров
153 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска MOT 95 (Сакко)

Мезофильно-термофильная закваска MOT 95 (Сакко)

Для сыров с закрытой структурой и длительного созревания
159 грн.
В корзину
Защитная закваска FERM LPRA для рассолов и кисломолочной продукции (Сакко)

Защитная закваска FERM LPRA для рассолов и кисломолочной продукции (Сакко)

Защитная закваска для длительного хранения сыров в рассоле
176 грн.
В корзину
Показано с 1 по 16 из 16 (всего 1 страниц)