Форма для м'яких сирів із пліснявою на 130-150 гр (D6 см, h12 см)

Форма для м'яких сирів з пліснявою це "стаканчик" з отворами на стінках і на дні форми для вільного стікання зайвої сироватки.

Дана форма відмінно підходить для м'яких сирів (як із пліснявою, так і без). Стінки форми дозволяють витягувати сирну головку максимально акуратно і не порушувати її цілісність та ніжну структуру. Для акуратного вилучення достатньо перевернути форму і злегка натиснути на стінки кілька разів, злегка постукуючи фомою плоскою поверхнею.

Нахил стін дозволяє вставляти форми один в одного, що дає можливість підпресування сирного зерна і забезпечує компактне зберігання в ті моменти, коли форми не використовуються.

На стінках форми є спеціальні обмежувачі – вони не дозволяють одній формі опуститися в іншу надто глибоко, що виключає їхнє застрявання.

Основні характеристики:

• вихід сиру – 130 – 150 гр
• об'єм - 400 мл
• висота – 12 см
• діаметр верхній – 6,9 см
• діаметр нижній – 6,4 см
• наявність ніжок - так

Матеріал: харчовий пластик.

Виробник: Франція