Форма без дна "Камамбер" (D11,5 см, h13 см)

Форма без дна "Камамбер" діаметром 11,5 сантиметрів призначена для пресування м'яких самопресованих сирів невеликого розміру.

У форми немає дна, що забезпечує легке перевертання – вам достатньо лише перевернути саму форму, і сир сам плавно переміститься вниз під власною вагою (не залишаючи форму). В якості знімного дна ви можете використовувати дренажний килимок.

Основні характеристики:

• вихід сиру – 0,5 - 0,6 кг
• об'єм - 1,3 кг
• висота - 13 см
• діаметр верхній – 11,5 см
• діаметр нижній – 11,5 см

Виробник: Франція