Цифри від 0 до 9 (по 100 штук кожного виду)
250 грн.
Є в наявності

Набір цифр для сиру призначений для обліку та маркування сирних голівок після варіння. Зазвичай цифри застосовуються у ситуації, коли вироблення сиру відбувається постійно, на витримці накопичується велика кількість сирних головок і їх необхідно розрізняти, кожну окрему партію.

Можна маркувати таку інформацію:

  • номер партії;
  • дату варіння;
  • зашифрувати конкретну технологію варіння і т.д.

Цифри має сенс застосовувати разом з журналом варіння (журнал сироділу), куди заноситиметься інформація про особливості конкретного варіння і про нанесене на неї маркування.

Спосіб застосування: обдати окропом та втиснути в поверхню свіжоприготовленого сиру.

Цифри можуть застосовуватися багаторазово. Термін придатності не обмежений.

Основні характеристики:

  • висота – 15 мм
  • колір - синій
  • кількість – по 100 шт. кожного найменування від 0 до 9.
  • матеріал - харчовий полімерний матеріал

Виробник: Україна

Написати відгук

Ще не було питань.

Спитати

Рекомендовані товари

Мезофільно-термофільна закваска Alp D (Даніско)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофільно-термофільна закваска Alp D (Даніско)

Для сирів швейцарського типу з козячого та овечого молока
248 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска RSF 742/RSF 736 (Хансен)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофільно-термофільна закваска RSF 742/RSF 736 (Хансен)

Для формирования яркого выраженного вкуса в сыре
164 грн.
До кошика
Сухий вегетаріанський хімозин CHY-MAX Powder Extra NB (Хансен)
100% хімозин

Сухий вегетаріанський хімозин CHY-MAX Powder Extra NB (Хансен)

100% хімозин для приготування всіх типів сирів
155 грн.
До кошика
Цифра 1 для маркування сиру (100 штук)

Цифра 1 для маркування сиру (100 штук)

Пластикова цифра "1" – 100 штук
25 грн.
До кошика
MAYOZYME (МАЙОЗИМ) - рідкий лізоцим яєчного білку

MAYOZYME (МАЙОЗИМ) - рідкий лізоцим яєчного білку

Для запобігання пізньому спучування сиру
104 грн.
До кошика
АКЦІЯ! RIOCOBERT PLUS - антимікробне їстівне покриття для сиру
164 грн. ЕКСКЛЮЗИВНО!

АКЦІЯ! RIOCOBERT PLUS - антимікробне їстівне покриття для сиру

Їстівне прозоре покриття для сиру
140 грн.
До кошика
Рідкий сичужний фермент ROSSO 80/20, Alce (Італія)
Хіт ХИТ !

Рідкий сичужний фермент ROSSO 80/20, Alce (Італія)

Ідеальний для м'яких та напівтвердих сирів.
86 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска DHC 10 (Алче)
ЧЕСНА ВАГА

Мезофільно-термофільна закваска DHC 10 (Алче)

Для напівтвердих та твердих сирів
82 грн.
До кошика
АКЦІЯ! Клей-латекс POLICOBERT для сиру та ковбаси (прозорий)
164 грн.

АКЦІЯ! Клей-латекс POLICOBERT для сиру та ковбаси (прозорий)

Після висихання стає прозорим
140 грн.
До кошика
Рідкий вегетаріанський хімозин CHY-MAX M 1000 (Хансен)
100% хімозин

Рідкий вегетаріанський хімозин CHY-MAX M 1000 (Хансен)

Рідкий 100% хімозин для всіх видів сирів від 600 л до 5 тон
182 грн.
До кошика
АКЦИЯ! Олівець для маркування сиру (коричневий)
145 грн.

АКЦИЯ! Олівець для маркування сиру (коричневий)

Для маркування сиру харчових продуктів
122 грн.
До кошика
АКЦИЯ! Олівець для маркування сиру (синій)
145 грн.

АКЦИЯ! Олівець для маркування сиру (синій)

Для маркування сиру харчових продуктів
122 грн.
До кошика

Рекомендуємо почитати

Дефекты сыра и как их избежать

Дефекты сыра и как их избежать

  При изготов..

Создание натуральной сырной корки (покрытие сырной корки маслом)

Создание натуральной сырной корки (покрытие сырной корки маслом)

Главное преимущество ..

ПОРОКИ СЫРНОЙ КОРКИ

ПОРОКИ СЫРНОЙ КОРКИ

Сырная корка является..

Причины раннего вспучивания сыров в первые 5-10 суток

Причины раннего вспучивания сыров в первые 5-10 суток

Раннее вспучивание сы..