Соломка пластикова для сиру

Спеціальна соломка-трубочка для виробництва сирів Сент-Мор-де-Турен, Бюш-де-Шевр.

Соломинка у сирі має певне призначення:

• по-перше, вона дозволяє проникати повітрю всередину сиру, що прискорює дозрівання,
• по-друге, служить стрижнем і не дозволяє надломитися досить тендітній голівці сиру довгастої форми.

Характеристики:

• довжина 16 см;
• діаметр 3 мм;
• колір – солом'яний

Виробник: Франція