Закваски для сирів із БІЛОЮ ПЛІСНЯВОЮ

СИРИ З БІЛОЮ ПЛІСНЯВОЮ ​​покриті сірою бархатистою оболонкою благородної плісені. Сирна маса текуча, вершкового кольору. Ідеальний сир з білою скоринкою має легкий, ледь вловимий «грибний» запах пеніциліну. 

Для підсилення смаку, аромату і зростання благородної білої плісняви ​​рекомендується використовувати спеціальні дріжджі.



Закваска для сыра БЮШ-ДЕ-ШЕВР
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра БЮШ-ДЕ-ШЕВР

Комплект состоит из закваски, плесени Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
32 грн.
Закваска для сыра КРОТЕН
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра КРОТЕН

Комплект состоит из закваски, плесени Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
32 грн.
Закваска для сыра Пулиньи-Сен-Пьер
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра Пулиньи-Сен-Пьер

Комплект состоит из закваски, плесени Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
32 грн.
Закваска для сыра БУЛЕТ д'АВЕН с белой плесенью
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра БУЛЕТ д'АВЕН с белой плесенью

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum, фермента и инструкции приготовления
35 грн.
Закваска для сиру "СТАБІЛІЗОВАНИЙ КАМАМБЕР"
З РЕЦЕПТОМ

Закваска для сиру "СТАБІЛІЗОВАНИЙ КАМАМБЕР"

У набір входить закваска, плісняви РС та GС, фермент та інструкція приготування
42 грн.
Закваска для сыра БРИ
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра БРИ

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
42 грн.
Закваска для сыра КАМАМБЕР
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра КАМАМБЕР

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
42 грн.
Закваска для сыра ФРАНЦУЗСКИЙ НЕШАТЕЛЬ
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра ФРАНЦУЗСКИЙ НЕШАТЕЛЬ

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
42 грн.
Закваска для сыра ВАЛАНСЕ
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра ВАЛАНСЕ

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента, золы и инструкции приготовления
46 грн.
Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента, золы и инструкции приготовления
46 грн.
Закваска для сыра БАВАРИЯ БЛЮ
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра БАВАРИЯ БЛЮ

Комплект состоит из закваски, культур плесени Penicillium roqueforti, Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
49 грн.
Закваска для сыра КАМБОЦОЛА
+ РЕЦЕПТ

Закваска для сыра КАМБОЦОЛА

Комплект состоит из закваски, плесени Penicillium roqueforti, Penicillium candidum и Geotrichum candidum, фермента и инструкции приготовления
49 грн.
Показано з 1 по 12 із 12 (всього сторінок: 1)