СИРИ З БІЛОЮ ПЛІСНЯВОЮ покриті сірою бархатистою оболонкою благородної плісені. Сирна маса текуча, вершкового кольору. Ідеальний сир з білою скоринкою має легкий, ледь вловимий «грибний» запах пеніциліну.
Для підсилення смаку, аромату і зростання благородної білої плісняви рекомендується використовувати спеціальні дріжджі.
Показано з 1 по 12 із 12 (всього сторінок: 1)