Мальва (квіти для афінажу), 25 г

Мальва – лікувальна та декоративна рослина, представник сімейства Мальвових. Батьківщиною рослини вчені вважають Північну Африку і Америку. Виростає воно і на території Європи.

У кулінарії мальву використовують для прикрашання страв. Яскраві великі квіти просто створені для декорування десертів.

Квіти блакитної мальви використовують як харчовий барвник.

Для афінажу сиру ви можете самостійно скласти суміш, користуючись такими варіантами:

1. варіант: пелюстки троянди, календула, волошка, квіти жасмину
2. варіант: мальва квіти, пелюстки троянди, волошка, календула
3. варіант: італійські трави, пелюстки троянди, верес квіти
4. варіант: верес квіти, календула, квіти жасмину

Для закріплення спецій, трав і квітів на поверхні твердих і напівтвердих сирів слід використовувати їстівний клей (антигрибкове клейове покриття).

Основні характеристики:

• склад: сухі квіти мальви
• вага: 25 г
• термін зберігання: 12 місяців при кімнатній температурі

Країна-виробник: Україна