• Головна

  • Закваски для сиру від 50 л до 5 тон молока

Мезофільні закваскиМезофільні закваски Термофільні закваскиТермофільні закваски Мезофільно-термофільні закваскиМезофільно-термофільні закваски Ароматоутворюючі закваскиАроматоутворюючі закваски Пропіонові бактеріїПропіонові бактерії Захисні закваскиЗахисні закваски Моновидові концентратиМоновидові концентрати Закваски ДАНІСКО (Danisco) для сиру Закваски ДАНІСКО (Danisco) для сиру Закваски Хансен (Hansen) для сируЗакваски Хансен (Hansen) для сиру Закваски Сакко (Sacco) для сируЗакваски Сакко (Sacco) для сиру Закваски Алче (ALCE) для сируЗакваски Алче (ALCE) для сиру Закваски ДАЛТОН (Dalton) для сируЗакваски ДАЛТОН (Dalton) для сиру Закваски БІОЧЕМ (Biochem Lactoferm)Закваски БІОЧЕМ (Biochem Lactoferm)


МЕЗОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

МЕЗОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

Для м'яких та напівтвердих сирів із закритою структурою (на 50 л та 100 л)
75 грн.
До кошика
МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)
Хіт

МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)

Підходить для всіх видів сирів (на 50 л та 100 л)
75 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска ERBORINATO MSD (Алче)
Новинка

Мезофільно-термофільна закваска ERBORINATO MSD (Алче)

Для Стракіно, Хрещенця, Камамбер, Горгонзолла
75 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска MSY (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофільно-термофільна закваска MSY (Biochem Lactoferm)

Для м'яких та напівтвердих сирів (на 50 л, 100 л)
75 грн.
До кошика
МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

МЕЗОФІЛЬНО-ТЕРМОФІЛЬНА негазоутворююча закваска (Далтон)

Для виготовлення сирів із закритою структурою (на 50 л та 100 л)
75 грн.
До кошика
Термофільна закваска (Далтон)
Хіт

Термофільна закваска (Далтон)

Для виготовлення сирів з високою температурою другого нагрівання (на 50 л та 100 л)
75 грн.
До кошика
Термофільна закваска SLBH (Biochem Lactoferm)
Новинка

Термофільна закваска SLBH (Biochem Lactoferm)

Закваска з болгарською паличкою та хельветикус
75 грн.
До кошика
Термофільна закваска ST (Biochem Lactoferm)
Новинка

Термофільна закваска ST (Biochem Lactoferm)

Для сирів типу Pasta Filata: сулугуні, моцарелли та ін (на 50 л, 100 л та 1000 л)
75 грн.
До кошика
Термофільна закваска ST 020/ST 022 (Сакко)

Термофільна закваска ST 020/ST 022 (Сакко)

Повільне кислотоутворення для м'якого та твердого сиру (100 л та 1000 л)
75 грн.
До кошика
Термофільна закваска для витяжних сирів МО 094 (Алче)

Термофільна закваска для витяжних сирів МО 094 (Алче)

Для сирів типу Pasta Filata: сулугуні, моцарелли та ін (на 100 л та 1000 л)
75 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска FLAV 54 (Даніско)

Ароматоутворююча закваска FLAV 54 (Даніско)

Надає яскраво виражений сирний, пряний смак та аромат. Зменшує термін дозрівання сиру (на 100 л)
79 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LL 1 (Сакко)

Ароматоутворююча закваска LL 1 (Сакко)

Надає сиру м'який, гоструватий смак та аромат. Сприяє зростанню пропіоновокислих бактерій (на 100 л та 500 л)
82 грн.
До кошика
Закваска ГРЕЦЬКИЙ ЙОГУРТ (Даніско)

Закваска ГРЕЦЬКИЙ ЙОГУРТ (Даніско)

Йогурт по-грецьки на 50 л та 100 л
82 грн.
До кошика
Закваска для айрану та кефіру KEFIR SP 41 (Алче)

Закваска для айрану та кефіру KEFIR SP 41 (Алче)

Для айрану та густого кефіру на 50 л, 100 л та 1000 л
82 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска DHC 10 (Алче)

Мезофільно-термофільна закваска DHC 10 (Алче)

Для напівтвердих та твердих сирів (на 100 л та 1000 л)
82 грн.
До кошика
Пропіонові бактерії (Далтон)

Пропіонові бактерії (Далтон)

Пропіонові бактерії для сирів швейцарської групи на 50 л та 100 л
82 грн.
До кошика
Пропіонові бактерії PP (Biochem Lactoferm)
Новинка

Пропіонові бактерії PP (Biochem Lactoferm)

Пропіонові бактерії для великих очків у сирі на 50 л, 100 л та 500 л
82 грн.
До кошика
Мезофільно-термофільна закваска EM (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофільно-термофільна закваска EM (Biochem Lactoferm)

Для елітних сирів (на 50 л, 100 л та 1000 л)
85 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LH 13 (Сакко)

Ароматоутворююча закваска LH 13 (Сакко)

Сприяє отриманню більш інтенсивного та насиченого смаку сиру
86 грн.
До кошика
Болгарська паличка LB (Алче)

Болгарська паличка LB (Алче)

Чистий штам болгарської палички на 50 л, 100 л та 1000 л
86 грн.
До кошика
Показано з 21 по 40 із 101 (всього сторінок: 6)