• Главная

  • Закваски для сыра от 50 л до 5 тонн молока

Мезофильные закваскиМезофильные закваски Термофильные закваскиТермофильные закваски Мезофильно-термофильные закваскиМезофильно-термофильные закваски Ароматообразующие закваскиАроматообразующие закваски Пропионовые бактерииПропионовые бактерии Защитные закваскиЗащитные закваски Моновидовые концентратыМоновидовые концентраты Закваски ДАНИСКО (Danisco) для сыраЗакваски ДАНИСКО (Danisco) для сыра Закваски Хансен (Hansen) для сыраЗакваски Хансен (Hansen) для сыра Закваски Сакко (Sacco) для сыраЗакваски Сакко (Sacco) для сыра Закваски Алче (ALCE) для сыраЗакваски Алче (ALCE) для сыра Закваски ДАЛТОН (Dalton) для сыраЗакваски ДАЛТОН (Dalton) для сыра Закваски БИОЧЕМ (Biochem Lactoferm)Закваски БИОЧЕМ (Biochem Lactoferm)


МЕЗОФИЛЬНАЯ негазообразующая закваска (Далтон)

МЕЗОФИЛЬНАЯ негазообразующая закваска (Далтон)

Для мягких и полутвердых сыров с закрытой структурой (на 50 л и 100 л)
75 грн.
В корзину
МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ газообразующая закваска (Далтон)
Хит

МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ газообразующая закваска (Далтон)

Подходит для всех видов сыров (на 50 л и 100 л)
75 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска ERBORINATO MSD (Алче)
Новинка

Мезофильно-термофильная закваска ERBORINATO MSD (Алче)

Для Страккино, Крещенца, Камамбер, Горгонзолла
75 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска MSY (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофильно-термофильная закваска MSY (Biochem Lactoferm)

Для мягких и полутвердых сыров (на 50 л, 100 л)
75 грн.
В корзину
МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ негазообразующая закваска (Далтон)

МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ негазообразующая закваска (Далтон)

Для изготовления сыров с закрытой структурой (на 50 л и 100 л)
75 грн.
В корзину
Термофильная закваска (Далтон)
Хит

Термофильная закваска (Далтон)

Для изготовления сыров с высокой температурой второго нагревания (на 50 л и 100 л)
75 грн.
В корзину
Термофильная закваска SLBH (Biochem Lactoferm)
Новинка

Термофильная закваска SLBH (Biochem Lactoferm)

Закваска с болгарской палочкой и хельветикус
75 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST (Biochem Lactoferm)
Новинка

Термофильная закваска ST (Biochem Lactoferm)

Для сыров типа Pasta Filata: сулугуни, моцареллы и др (на 50 л, 100 л и 1000 л)
75 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST 020 / ST 022 (Сакко)

Термофильная закваска ST 020 / ST 022 (Сакко)

Медленное кислотообразование для мягкого и твердого сыра (на 100 л и 1000 л)
75 грн.
В корзину
Термофильная закваска для вытяжных сыров МО 094 (Алче)

Термофильная закваска для вытяжных сыров МО 094 (Алче)

Для сыров типа Pasta Filata: сулугуни, моцареллы и др (на 100 л и 1000 л)
75 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска FLAV 54 (Даниско)

Ароматообразующая закваска FLAV 54 (Даниско)

Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и аромат. Сокращает сроки созревания сыра (на 100 л)
79 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)

Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)

Придает сыру мягкий, островатый вкус и аромат. Способствует росту пропионовокислых бактерий (на 100 л и 500 л)
82 грн.
В корзину
Закваска ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ (Даниско)

Закваска ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ (Даниско)

Йогурт по-гречески на 50 л и 100 л
82 грн.
В корзину
Закваска для айрана и кефира KEFIR SP 41 (Алче)

Закваска для айрана и кефира KEFIR SP 41 (Алче)

Для айрана и густого кефира на 50 л, 100 л и 1000 л
82 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска DHC 10 (Алче)

Мезофильно-термофильная закваска DHC 10 (Алче)

Для полутвердых и твердых сыров (на 100 л и 1000 л)
82 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии (Далтон)

Пропионовые бактерии (Далтон)

Пропионовые бактерии для сыров швейцарской группы на 50 л и 100 л
82 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии PP (Biochem Lactoferm)
Новинка

Пропионовые бактерии PP (Biochem Lactoferm)

Пропионовые бактерии для крупных глазков в сыре на 50 л, 100 л и 500 л
82 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска EM (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофильно-термофильная закваска EM (Biochem Lactoferm)

Для элитных сыров (на 50 л, 100 л и 1000 л)
85 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LH 13 (Сакко)

Ароматообразующая закваска LH 13 (Сакко)

Способствует получению более интенсивного и насыщенного вкуса сыра
86 грн.
В корзину
Болгарская палочка LB (Алче)

Болгарская палочка LB (Алче)

Чистый штамм болгарской палочки на 50 л, 100 л и 1000 л
86 грн.
В корзину
Показано с 21 по 40 из 101 (всего 6 страниц)