Закваски для сыра от 50 л до 5 тонн молока

Ассортимент заквасок для сыроделия интернет-магазина "ДОМ ГАСТРОНОМ" является самым большим в Украине !

Мы реализуем закваски для сыра лучших мировых производителей: Даниско (Danisco, Франция)Хансен (Chr. Hansen, Дания), Далтон (Dalton, Италия), Сакко (Sacco, Италия) 

Зайдите в фотогалерею "Сырное творчество наших покупателей" и посмотрите, какие сыры готовят наши клиенты. Для того, чтобы научиться готовить сыр просто добавьте нужную закваску для сыра в корзину и оформите заказ. А если сомневаетесь в выборе, то наши профессиональные консультанты всегда помогут Вам сделать правильный оптимальный выбор. 

Успехов Вам в сыроделии !



Ароматообразующая закваска diacetylactis SD3C (Алче)

Ароматообразующая закваска diacetylactis SD3C (Алче)

Улучает вкус и аромат сыра, газообразующая
56 грн.
Ароматообразующая закваска LEUCONOSTOC (Алче)

Ароматообразующая закваска LEUCONOSTOC (Алче)

Для усиления сливочного аромата и для газообразования
56 грн.
Ароматообразующая закваска  LH 100 (Даниско)

Ароматообразующая закваска LH 100 (Даниско)

Для усиления вкуса и аромата полутвердых и твердых сыров
62 грн.
Защитная культура для молока GOODMILK 10 (Хансен)

Защитная культура для молока GOODMILK 10 (Хансен)

Для длительного хранения сырого молока
63 грн.
АКЦИЯ! Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)
82 грн.

АКЦИЯ! Ароматообразующая закваска LL 1 (Сакко)

Придает сыру мягкий, островатый вкус и аромат. Способствует росту пропионовокислых бактерий
70 грн.
Ароматообразующая закваска HELVETICUS (Алче)

Ароматообразующая закваска HELVETICUS (Алче)

Чистый штамм Lactobacillus helveticus
72 грн.
Защитная закваска LRB (Сакко)

Защитная закваска LRB (Сакко)

Для холодного созревания молока
72 грн.
Ароматообразующая закваска MD 88 / MD 89 (Даниско)

Ароматообразующая закваска MD 88 / MD 89 (Даниско)

Для усиления аромата полутвердых и твердых сыров
73 грн.
АКЦИЯ! Закваска для кефира KEFIR 20 (Алче)
82 грн.

АКЦИЯ! Закваска для кефира KEFIR 20 (Алче)

Для натурального кефира
75 грн.
АКЦИЯ! Защитная закваска LPRA (Сакко)
88 грн.

АКЦИЯ! Защитная закваска LPRA (Сакко)

Против Listeria, Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дрожжей и плесени в сыре
75 грн.
Закваска БИОЙОГУРТ (Далтон)

Закваска БИОЙОГУРТ (Далтон)

Для домашнего биойогурта
75 грн.
Закваска для Горгонзоллы ERBORINATO MSD (Алче)

Закваска для Горгонзоллы ERBORINATO MSD (Алче)

Спец закваска для Горгонзоллы
75 грн.
Закваска для ряженки ST 30 (Алче)

Закваска для ряженки ST 30 (Алче)

Для густой ряженки
75 грн.
Закваска для сметаны STM 20 (Алче)

Закваска для сметаны STM 20 (Алче)

Для сметаны, сепарированного творога и мягких сыров
75 грн.
Закваска для творога и сметаны STM 211 (Алче)

Закваска для творога и сметаны STM 211 (Алче)

Для мягких ароматных сыров, творога и сметаны
75 грн.
Закваска НАРИНЭ (Даниско)

Закваска НАРИНЭ (Даниско)

Пробиотическая закваска Наринэ
75 грн.
Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Для приготовления домашней сметаны
75 грн.
Закваска ТВОРОГ (Далтон)

Закваска ТВОРОГ (Далтон)

Закваска для приготовления домашнего творога
75 грн.
Защитная закваска LP (Biochem Lactoferm)

Защитная закваска LP (Biochem Lactoferm)

Для кисломолочных продуктов, мягких и твердых сыров
75 грн.
Защитная закваска Protek (Biochem Lactoferm)
Новинка

Защитная закваска Protek (Biochem Lactoferm)

Для всех видов сыров и рассолов
75 грн.
Показано с 1 по 20 из 102 (всего 6 страниц)