Форма для сиру "Ромашка" велика на 3 кг виготовлена із харчового пластику, має рифлені стінки для вільного відтоку сироватки. Дана форма призначена для виготовлення домашнього, адигейського та інших м'яких сирів шляхом самопресування без додаткового тиску зверху.
Форми мають невелику конусність і вставляються одна в одну. Це дає такі переваги:
- легкість вилучення сиру;
- можливість підпресування;
- зручність зберігання.
Основні характеристики:
- верхній діаметр – 20,5 см
- нижній діаметр – 18,5 см
- висота - 9 см
- місткість – 2,5 кг
- матеріал - харчовий пластик
- Колір білий
- наявність ніжок - так
Виробник: Україна
Ще не було питань.
Канестрато (рецепт приготовления)
Канестрато - твердый итальянский сыр. Это сыр, состоящий на 70-90% из цельного овечьего молока и на 30-10% из цельного козьего молока. Название свое сыр получил от форм-корзинок из тростника, в которых его издавна готовили, называемых по-итальян..
..
..
Рекомендовані товари
Рекомендуємо почитати
Заквасочные культуры и их виды
Закваски, или заквасо..
Выбор молока для сыроделия
Основной ингредиент в..
Виды форм для приготовления сыра
Для изготовления различны..
Хлористый кальций в сыроделии
Мы часто слышим о вре..