• Головна

  • Закваски для сиру від 50 л до 5 тон молока

Закваски для сиру від 50 л до 5 тон молока

Асортимент заквасок для сироваріння інтернет-магазину "ДОМ ГАСТРОНОМ" є найбільшим в Україні !

Ми реалізуємо закваски для сиру найкращих світових виробників: Даниско (Danisco, Франція), Хансен (Chr. Hansen, Данія), Далтон (Dalton, Італія), Сакко (Sacco, Італія).

Зайдіть у фотогалерею "Сирна творчість наших покупців" і подивіться, які сири готують наші клієнти. Для того, щоб навчитися готувати сир просто додайте потрібну закваску для сиру в кошик і оформите замовлення. А якщо є сумніви стосовно вибору, то наші професійні консультанти завжди допоможуть Вам зробити правильний оптимальний вибір.

Успіхів Вам у сироварінні !

Мезофільні закваскиМезофільні закваски Термофільні закваскиТермофільні закваски Мезофільно-термофільні закваскиМезофільно-термофільні закваски Ароматоутворюючі закваскиАроматоутворюючі закваски Пропіонові бактеріїПропіонові бактерії Захисні закваскиЗахисні закваски Моновидові концентратиМоновидові концентрати Закваски ДАНІСКО (Danisco) для сиру Закваски ДАНІСКО (Danisco) для сиру Закваски Хансен (Hansen) для сируЗакваски Хансен (Hansen) для сиру Закваски Сакко (Sacco) для сируЗакваски Сакко (Sacco) для сиру Закваски Алче (ALCE) для сируЗакваски Алче (ALCE) для сиру Закваски ДАЛТОН (Dalton) для сируЗакваски ДАЛТОН (Dalton) для сиру Закваски БІОЧЕМ (Biochem Lactoferm)Закваски БІОЧЕМ (Biochem Lactoferm)


Ароматоутворююча закваска diacetylactis SD3C (Алче)
Новинка

Ароматоутворююча закваска diacetylactis SD3C (Алче)

Покращує смак і аромат сиру, газоутворююча (на 50 л, 100 л і 1000 л)
56 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LEUCONOSTOC (Алче)
Новинка

Ароматоутворююча закваска LEUCONOSTOC (Алче)

Для посилення вершкового аромату (на 50 л, 100 л та 1000 л)
56 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска LH 100 (Даніско)

Ароматоутворююча закваска LH 100 (Даніско)

Для посилення смаку та аромату напівтвердих та твердих сирів на 5000 л
62 грн.
До кошика
Захисна культура GOODMILK 10 (Хансен)
Новинка

Захисна культура GOODMILK 10 (Хансен)

Для тривалого зберігання сирого молока на 50 л та 500 л
63 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска HELVETICUS (Алче)

Ароматоутворююча закваска HELVETICUS (Алче)

Чистий штам Lactobacillus helveticus на 50 л, 100 л та 1000 л
72 грн.
До кошика
Захисна закваска LRB ​​(Сакко)

Захисна закваска LRB ​​(Сакко)

Для холодного дозрівання молока (на 100 л та 1000 л)
72 грн.
До кошика
Ароматоутворююча закваска MD 88 / MD 89 (Даніско)

Ароматоутворююча закваска MD 88 / MD 89 (Даніско)

Для посилення аромату напівтвердих та твердих сирів (на 100 л та 1000 л)
73 грн.
До кошика
МЕЗОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)
Хіт

МЕЗОФІЛЬНА газоутворююча закваска (Далтон)

Надає яскраво вираженого смаку та аромату (на 50 та 100 л)
75 грн.
До кошика
АКЦІЯ! Закваска для кефіру KEFIR 20 (Алче)
82 грн.

АКЦІЯ! Закваска для кефіру KEFIR 20 (Алче)

Для натурального кефіру на 50 л, 100 л та 1000 л
75 грн.
До кошика
АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)
88 грн.

АКЦІЯ! Захисна закваска LPRA (Сакко)

Проти Listeria, Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дріжджів та плісені у сирі (на 100 л та 1000 л)
75 грн.
До кошика
Закваска БІОЙОГУРТ (Далтон)

Закваска БІОЙОГУРТ (Далтон)

Для домашнього біойогурту (на 50 та 100 л)
75 грн.
До кошика
Закваска для кисломолочного сиру та сметани STM 211 (Алче)

Закваска для кисломолочного сиру та сметани STM 211 (Алче)

Для м'яких ароматних сирів, творога та сметани (на 100 л та 1000 л)
75 грн.
До кошика
Закваска для ряжанки ST 30 (Алче)

Закваска для ряжанки ST 30 (Алче)

Для густої ряжанки на 50 л, 100 л та 1000 л
75 грн.
До кошика
Закваска для сметани STM 20 (Алче)

Закваска для сметани STM 20 (Алче)

Для сметани, сепарованого сиру та м'яких сирів
75 грн.
До кошика
Закваска НАРІНЕ (Даніско)
Новинка

Закваска НАРІНЕ (Даніско)

Закваска бактеріальна Наріне на 50 л і 100 л.
75 грн.
До кошика
Закваска СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ (Далтон)

Закваска СИР КИСЛОМОЛОЧНИЙ (Далтон)

Закваска для приготування кисломолочного сиру (на 50 та 100 л)
75 грн.
До кошика
Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Закваска СМЕТАНА (Далтон)

Для приготування домашньої сметани (на 50 л та 100 л)
75 грн.
До кошика
Захисна закваска LP (Biochem Lactoferm)
Новинка

Захисна закваска LP (Biochem Lactoferm)

Для кисломолочних продуктів, м'яких та твердих сирів (на 50 л, 100 л, 1000 л)
75 грн.
До кошика
Мезофільна закваска MCL (Алче)

Мезофільна закваска MCL (Алче)

Для ароматного домашнього сиру, м'якого та напівтвердого сиру (на 100 л та 1000 л)
75 грн.
До кошика
Мезофільна закваска MSO (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофільна закваска MSO (Biochem Lactoferm)

Для сирів групи Лактик та напівтвердих із закритою структурою (на 50 л, 100 л)
75 грн.
До кошика
Показано з 1 по 20 із 101 (всього сторінок: 6)