Фиброузная оболочка

Фиброузная оболочка состоит из целлюлозы или других натуральных материалов, армированных полимерной сеткой, характеризуется высокой механической прочностью к разрыву.

Данная оболочка может применяться для широкого спектра продукции: колбасы, салями, мясные хлебцы, ветчины и другие виды деликатесных изделий. Также, она идеально подходит для продукции в нарезке, которой требуется равномерный диаметр. 

Фиброузные оболочки могут быть использованы для изготовления плавленных и колбасных сыров. Продукты в таких оболочках хорошо поддаются копчению. 



Фиброузная сшитая оболочка "Баранья синюга", калибр 55 мм

Фиброузная сшитая оболочка "Баранья синюга", калибр 55 мм

Фиброузная сшитая оболочка "Баранья синюга" предназначена для приготовления широкого круга полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбасных изделий. 

Наличие: 6 шт.,
19 грн.
Фиброузная сшитая оболочка "Баранья синюга", калибр 60 мм

Фиброузная сшитая оболочка "Баранья синюга", калибр 60 мм

Фиброузная сшитая оболочка "Баранья синюга" предназначена для приготовления широкого круга полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбасных изделий. 

Наличие: 42 шт.,
21 грн.
Фиброузная сшитая оболочка "Косточка", калибр 60 мм

Фиброузная сшитая оболочка "Косточка", калибр 60 мм

Фиброузная сшитая оболочка "Косточка" предназначена для приготовления широкого круга полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбасных изделий.

Наличие: 16 шт.,
21 грн.
Фиброузная оболочка Visko Teepak калибром 45 мм

Фиброузная оболочка Visko Teepak калибром 45 мм

Фиброузная оболочка Visko Teepak калибром 45 мм для всех видов колбасных изделий в домашних условиях

Наличие: 13 шт.,
34 грн.
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)

Фиброузные оболочки — это биоразлагаемый продукт на основе натурального возобновляемого сырья. Легкая, но прочная фиброузная оболочка обладает превосходной растяжимостью и обеспечивает улучшенный выход продукции. Высокая проницаемость оболочки позволяет обеспечить высочайшее качество копчения и варки.

Основные характеристики фиброузных оболочек: 

  • исключительная механическая прочность, даже у оболочки с перфорацией 
  • отличная равномерность диаметра 
  • дымо- и паропроницаемость 
  • бактериологическая защита (при соблюдении целостности оболочки)
Оболочки обладают высокой механической прочностью, влаго- и дымопроницаемостью. Они прекрасно клипсуются, выдерживают высокие температурные режимы, имеют стандартные диаметры и яркую привлекательную окраску. Кроме того, фиброузные оболочки выдерживают высокие термические режимы, хорошо прокапчиваются и позволяют получить изделия с ровной гладкой поверхностью и постоянного диаметра.