Формы для сыра

Для приготовления качественного сыра в домашних условиях необходимы специальные формы для сыроделия

Наш ассортимент форм для сыра даст вам настоящее поле для творчества, а наши цены вас приятно порадуют. Все наши формы для сыра произведены на специализированных заводах сыродельческого оборудования из особого полимерного сплава, что позволит вам готовить сыр великолепного качества прямо в домашних условиях. 



Крышка-поршень для маленькой формы
Новинка

Крышка-поршень для маленькой формы

Крышка-поршень для маленькой формы до 300 г
Наличие: 90 шт.,
12 грн.
Цилиндр с ножками для рикотты на 60-70 г

Цилиндр с ножками для рикотты на 60-70 г

Маленький цилиндр с ножками для изготовления в домашних условиях мягкого сыра и Рикотты весом до 60-70 г

Наличие: 35 шт.,
19 грн.
Форма для сыра "Сердечко" на 60-80 г

Форма для сыра "Сердечко" на 60-80 г

Форма для сыра и рикотты "Сердечко"на 60-80 г
Наличие: 194 шт.,
23 грн.
Форма для мягкого сыра и рикотты на 150 г сыра

Форма для мягкого сыра и рикотты на 150 г сыра

Пластмассовая перфорированная форма для приготовления в домашних условиях мягкого сыра и рикотты до 150 г
Наличие: 27 шт.,
24 грн.
Форма для сыра до 300 г, d 9,5 см

Форма для сыра до 300 г, d 9,5 см

Пластиковая форма для изготовления сыра до 300 г в домашних условиях, диаметр 9,5 см
Наличие: 100 шт.,
30 грн.
Форма "Итальянская корзинка-мини" на 200-250 г

Форма "Итальянская корзинка-мини" на 200-250 г

Форма "Итальянская корзинка-мини" для мягких сыров и рикотты на 200-250 г
Наличие: 94 шт.,
33 грн.
Форма для творожной пасхи на 500 гр

Форма для творожной пасхи на 500 гр

Разборная пластиковая форма для приготовления творожной пасхи весом 500 гр

Наличие: 1 шт.,
36 грн.
Форма для сыра Качотта до 0,5 кг

Форма для сыра Качотта до 0,5 кг

Пластиковая форма для сыра Качотта и других сыров весом до 0,5 кг

Наличие: 32 шт.,
37 грн.
Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300-400 г, d 11.5 см

Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300-400 г, d 11.5 см

Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300 - 400 г диаметром 11.5 см
Наличие: 64 шт.,
39 грн.
Форма для сыра с поршнем до 300 г, d 9,5 см
Новинка

Форма для сыра с поршнем до 300 г, d 9,5 см

Пластиковая форма с поршнем для изготовления сыра до 300 г, диаметр 9,5 см
Наличие: 56 шт.,
40 грн.
Форма для сыра "Ромашка" мини до 0,6 кг

Форма для сыра "Ромашка" мини до 0,6 кг

Форма для сыра "Ромашка" мини для изготовления сыра весом до 0,6 кг d 12 см
Наличие: 100 шт.,
42 грн.
Форма-пирамида для мягких сыров Валансе на 200 - 250 г (производитель - Украина)

Форма-пирамида для мягких сыров Валансе на 200 - 250 г (производитель - Украина)

Пластиковая форма в виде пирамиды идеально подходит для приготовления французского сыра Valencay
Наличие: 47 шт.,
42 грн.
Форма для сыра "Сердечко" на 200-250 г

Форма для сыра "Сердечко" на 200-250 г

Форма для сыра и рикотты "Сердечко"на 200-250 г

Наличие: 56 шт.,
43 грн.
Форма для сыра Качотта до 1 кг

Форма для сыра Качотта до 1 кг

Пластиковая форма для сыра Качотта и других сыров весом до 1 кг

Наличие: 22 шт.,
43 грн.
Форма для творожной пасхи на 1 кг

Форма для творожной пасхи на 1 кг

Разборная пластиковая форма для приготовления творожной пасхи весом 1 кг

Наличие: 2 шт.,
45 грн.
Форма для мягких сыров до 1 кг

Форма для мягких сыров до 1 кг

Форма для самопрессующихся сыров Брынза, Качотта, Фета, Халлуми и другие. Вес головки сыра до 1 кг. 

Наличие: 56 шт.,
46 грн.
Форма для мягких сыров на 400-500 грамм

Форма для мягких сыров на 400-500 грамм

Итальянская форма-корзинка для мягких самопрессующихся сыров весом до 500 грамм
Наличие: 43 шт.,
46 грн.
Форма для сыра Кроттен (Crottin) на 200 г

Форма для сыра Кроттен (Crottin) на 200 г

Пластиковая форма для мягких самопрессующихся сыров типа Кроттен
Наличие: 83 шт.,
48 грн.
Форма для сыра "Ромашка" малая до 1 кг

Форма для сыра "Ромашка" малая до 1 кг

Форма для сыра "Ромашка" малая для изготовления сыра весом до 1 кг d 14,5 см
Наличие: 100 шт.,
53 грн.
Высокая форма для мягких сыров до 1,5 кг

Высокая форма для мягких сыров до 1,5 кг

Форма для самопрессующихся сыров Брынза, Качотта, Фета, Халлуми и другие. Вес головки сыра до 1,5 кг. 

Наличие: 46 шт.,
56 грн.
Показано с 1 по 20 из 43 (всего 3 страниц)

Ассортимент форм для сыроделия широкий и зависит от того, какой сыр Вы хотите приготовить. Для каждой группы сыров существует своя специальная форма, приспособленная именно для данного вида. Различают: 

  • формы с поршнем для твердых сыров: российский, гауда, эдам, маасдам, и т.д.; 
  • формы для самопрессующихся сыров: качотта, фета, камамбер и им подобных; 
  • формы-сыродельницы для брынзы, адыгейского, осетинского и прочих рассольных сыров.  

Например, нереально в форме-сыродельнице для адыгейского сыра приготовить хорошую гауду или маасдам. 
Формы для сыра производятся из специального полимерного материала высокой плотности, который обладает значительной термо- и износостойкостью и твердостью. И поэтому такие формы не боятся воздействия агрессивной кисломолочной среды и не оказывают никакого влияния на вкус и аромат готового сыра. 

Можно попытаться изготовить форму для сыроделия своими руками. В сети Интернета размещено множество инструкций изготовления форм из пластиковых контейнеров, цветочных горшков, обрезанных пластиковых бутылок и прочих «подручных» материалов. Но процесс формования сыра значительно упрощается и ускоряется при использовании специальных форм, имеющих перфорированную поверхность, хороший дренаж и изготовленных из особого полимерного сплава. 

Купить формы для сыра в домашних условиях и все необходимые для сыроделия ингредиенты Вы всегда можете в нашем интернет-магазине. 
Желаем вам удачного сыроделия!