Формы для сыра

Для приготовления качественного сыра в домашних условиях необходимы специальные формы для сыроделия

Наш ассортимент форм для сыра даст вам настоящее поле для творчества, а наши цены вас приятно порадуют. Все наши формы для сыра произведены на специализированных заводах сыродельческого оборудования из особого полимерного сплава, что позволит вам готовить сыр великолепного качества прямо в домашних условиях. 



Корзиночка для рикотты на 150 г

Корзиночка для рикотты на 150 г

Корзиночка для изготовления в домашних условиях мягкого сыра и Рикотты весом до 150 г
Наличие: 17 шт.,
16.00 грн.
Форма для сыра и рикотты на 100 г

Форма для сыра и рикотты на 100 г

Маленкая форма для сыра и рикотты на 100 г
Наличие: 18 шт.,
17.00 грн.
Квадратная форма для сыра и рикотты на 70-80 г сыра
20.00 грн.

Квадратная форма для сыра и рикотты на 70-80 г сыра

Квадратная форма для сыра и рикотты на 70-80 г сыра

Наличие: 30 шт.,
18.00 грн.
Форма для мягкого сыра и рикотты на 150 г сыра
Нет в наличии

Форма для мягкого сыра и рикотты на 150 г сыра

Пластмассовая перфорированная форма для приготовления в домашних условиях мягкого сыра и рикотты Anelli на 150 г.
Наличие: Нет в наличии,
20.00 грн.
Форма для сыра "Сердечко" на 60-80 г

Форма для сыра "Сердечко" на 60-80 г

Форма для сыра и рикотты "Сердечко"на 60-80 г, Anelli
Наличие: 118 шт.,
21.00 грн.
Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300-400 г, d 11.5 см

Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300-400 г, d 11.5 см

Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300 - 400 г диаметром 11.5 см
Наличие: 40 шт.,
28.00 грн.
Форма для брынзы до 1 кг, d19 см

Форма для брынзы до 1 кг, d19 см

Форма для брынзы предназначена для изготовления домашнего сыра весом до 1 кг.
Наличие: 20 шт.,
28.00 грн.
Форма для сыра на 300 г, d 9,5 см

Форма для сыра на 300 г, d 9,5 см

Пластиковая форма для изготовления сыра до 300 г в домашних условиях, диаметр 9,5 см
Наличие: 100 шт.,
30.00 грн.
Показано с 1 по 8 из 37 (всего 5 страниц)

Ассортимент форм для сыроделия широкий и зависит от того, какой сыр Вы хотите приготовить. Для каждой группы сыров существует своя специальная форма, приспособленная именно для данного вида. Различают: 

  • формы с поршнем для твердых сыров: российский, гауда, эдам, маасдам, и т.д.; 
  • формы для самопрессующихся сыров: качотта, фета, камамбер и им подобных; 
  • формы-сыродельницы для брынзы, адыгейского, осетинского и прочих рассольных сыров.  

Например, нереально в форме-сыродельнице для адыгейского сыра приготовить хорошую гауду или маасдам. 
Формы для сыра производятся из специального полимерного материала высокой плотности, который обладает значительной термо- и износостойкостью и твердостью. И поэтому такие формы не боятся воздействия агрессивной кисломолочной среды и не оказывают никакого влияния на вкус и аромат готового сыра. 

Можно попытаться изготовить форму для сыроделия своими руками. В сети Интернета размещено множество инструкций изготовления форм из пластиковых контейнеров, цветочных горшков, обрезанных пластиковых бутылок и прочих «подручных» материалов. Но процесс формования сыра значительно упрощается и ускоряется при использовании специальных форм, имеющих перфорированную поверхность, хороший дренаж и изготовленных из особого полимерного сплава. 

Купить формы для сыра в домашних условиях и все необходимые для сыроделия ингредиенты Вы всегда можете в нашем интернет-магазине. 
Желаем вам удачного сыроделия!