Формы для сыра

Для приготовления качественного сыра в домашних условиях необходимы специальные формы для сыроделия

Наш ассортимент форм для сыра даст вам настоящее поле для творчества, а наши цены вас приятно порадуют. Все наши формы для сыра произведены на специализированных заводах сыродельческого оборудования из особого полимерного сплава, что позволит вам готовить сыр великолепного качества прямо в домашних условиях. 



Крышка-поршень для маленькой формы

Крышка-поршень для маленькой формы

Крышка-поршень для маленькой формы
Форма для сыра "Сердечко" на 60-80 г

Форма для сыра "Сердечко" на 60-80 г

Форма для сыра и рикотты "Сердечко"на 60-80 г
Форма для мягкого сыра и рикотты на 150 г сыра

Форма для мягкого сыра и рикотты на 150 г сыра

Пластмассовая перфорированная форма для приготовления в домашних условиях мягкого сыра и рикотты до 150 г
Форма для сыра до 300 г, d 9,5 см

Форма для сыра до 300 г, d 9,5 см

Пластиковая форма для изготовления сыра до 300 г в домашних условиях, диаметр 9,5 см
Форма "Итальянская корзинка-мини" на 200-250 г

Форма "Итальянская корзинка-мини" на 200-250 г

Форма "Итальянская корзинка-мини" для мягких сыров и рикотты на 200-250 г
Форма для сыра Качотта до 0,5 кг

Форма для сыра Качотта до 0,5 кг

Пластиковая форма для сыра Качотта и других сыров весом до 0,5 кг

Форма для сыра "Сердечко" на 200-250 г

Форма для сыра "Сердечко" на 200-250 г

Форма для сыра и рикотты "Сердечко"на 200-250 г

Форма-пирамида для мягких сыров Валансе на 200 - 250 г (производитель - Украина)

Форма-пирамида для мягких сыров Валансе на 200 - 250 г (производитель - Украина)

Пластиковая форма в виде пирамиды идеально подходит для приготовления французского сыра Valencay
Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300-400 г, d 11,5 см

Корзиночка для мягких сыров и рикотты на 300-400 г, d 11,5 см

Корзиночка для рикотты, мягких и творожных сыров
Форма для сыра "Ромашка" мини до 0,6 кг

Форма для сыра "Ромашка" мини до 0,6 кг

Форма для сыра "Ромашка" мини для изготовления сыра весом до 0,6 кг d 12 см
Форма для сыра Качотта до 1 кг

Форма для сыра Качотта до 1 кг

Пластиковая форма для сыра Качотта и других сыров весом до 1 кг

Форма для мягких сыров до 1 кг

Форма для мягких сыров до 1 кг

Форма для самопрессующихся сыров Брынза, Качотта, Фета, Халлуми и другие. Вес головки сыра до 1 кг. 

Форма для сыра Кроттен (Crottin) на 200 г

Форма для сыра Кроттен (Crottin) на 200 г

Пластиковая форма для мягких самопрессующихся сыров типа Кроттен
Высокая форма для мягких сыров до 1,5 кг

Высокая форма для мягких сыров до 1,5 кг

Форма для самопрессующихся сыров Брынза, Качотта, Фета, Халлуми. Вес головки сыра до 1,5 кг.
Форма для сыра "Ромашка" большая до 3 кг

Форма для сыра "Ромашка" большая до 3 кг

Форма для сыра "Ромашка" большая для изготовления сыра весом до 3 кг d 20,5 см
Универсальная форма для самопрессующихся сыров до 1,2 кг

Универсальная форма для самопрессующихся сыров до 1,2 кг

Универсальная форма для самопрессующихся сыров до 1,2 кг
Форма для сыра с поршнем до 1 кг
Хит

Форма для сыра с поршнем до 1 кг

Форма для сыра с поршнем под пресс до 1 кг
Форма для сыра "Кирпич" до 2 кг сыра

Форма для сыра "Кирпич" до 2 кг сыра

Пластиковая форма "Кирпич" для изготовления мягких сыров и творога
Форма-пирамида для мягких сыров Валансе на 200 - 250 г

Форма-пирамида для мягких сыров Валансе на 200 - 250 г

Пластиковая форма в виде пирамиды идеально подходит для приготовления французского сыра Valencay
Квадратная форма для сыра на 0,5 кг

Квадратная форма для сыра на 0,5 кг

Квадратная форма на 0,5 кг для сыра
Показано с 1 по 20 из 43 (всего 3 страниц)

Ассортимент форм для сыроделия широкий и зависит от того, какой сыр Вы хотите приготовить. Для каждой группы сыров существует своя специальная форма, приспособленная именно для данного вида. Различают: 

  • формы с поршнем для твердых сыров: российский, гауда, эдам, маасдам, и т.д.; 
  • формы для самопрессующихся сыров: качотта, фета, камамбер и им подобных; 
  • формы-сыродельницы для брынзы, адыгейского, осетинского и прочих рассольных сыров.  

Например, нереально в форме-сыродельнице для адыгейского сыра приготовить хорошую гауду или маасдам. 
Формы для сыра производятся из специального полимерного материала высокой плотности, который обладает значительной термо- и износостойкостью и твердостью. И поэтому такие формы не боятся воздействия агрессивной кисломолочной среды и не оказывают никакого влияния на вкус и аромат готового сыра. 

Можно попытаться изготовить форму для сыроделия своими руками. В сети Интернета размещено множество инструкций изготовления форм из пластиковых контейнеров, цветочных горшков, обрезанных пластиковых бутылок и прочих «подручных» материалов. Но процесс формования сыра значительно упрощается и ускоряется при использовании специальных форм, имеющих перфорированную поверхность, хороший дренаж и изготовленных из особого полимерного сплава. 

Купить формы для сыра в домашних условиях и все необходимые для сыроделия ингредиенты Вы всегда можете в нашем интернет-магазине. 
Желаем вам удачного сыроделия!