Закваски, ферменты, ингредиенты для сыроделия и колбас в Украине

Закваски и плесени для сыроделия

Ингредиенты и инвентарь для сыроделия

Новинки

Смотреть все

Новинка

Плоский флакон с распылителем для сыроделия, 100 мл

Флакон с распылителем применяется для распыления плесени или антимикробных агентов на поверхности сыров

24 грн.

Новинка

MAYOZYME (МАЙОЗИМ) - жидкий лизоцим яичного белка

MAYOZYME для предотвращения позднего вспучивания сыра. Подавляет маслянокислые бактерии.

64 грн.

Новинка

Форма "Итальянская корзинка-мини" на 200-250 г

Форма "Итальянская корзинка-мини" для мягких сыров и рикотты на 200-250 г

30 грн.

Новинка

Форма для сыра Кроттен (Crottin) на 200 г

Пластиковая форма для мягких самопрессующихся сыров типа Кроттен

44 грн.

Новинка

Форма для мягких сыров на 400-500 грамм

Итальянская форма-корзинка для мягких самопрессующихся сыров весом до 500 грамм

46 грн.

Новинка

Защитная закваска с ускорителем созревания Lyofast Lactobacillus casei LC 4 P1 1 dos и 10 dos

Защитная закваска Lyofast Lactobacillus casei LC 4 P1 предотвращает позднее вспучивание сыров и способствует ускорению созреванию сыров.

54 грн.

Новинка

Пропионовые бактерии Сакко Lyofast РВ1, 5 dos

Пропионовые бактерии Сакко Lyofast РВ1 для придания пряного вкуса и аромата, а также формирования крупных глазков в твердых сырах

190 грн.

Новинка

Защитная закваска Сакко Lyofast LPRA 1 dos и 10 dos

Защитная закваска Сакко Lyofast LPRA предназначена для подавления р. Listeria, р. Clostridium, Salmonella sp., Pseudomonas, дрожжей и плесени в сыре микробиологическим способом

45 грн.

90 грн. Новинка

Целлюлозная оболочка для сарделек, d 32 мм

Целлюлозная оболочка Вискофан применяется для производства домашних сарделек (вареных, варено-копченых), копченых колбасок

85 грн.

Новинка

Сычужный фермент "Реннет 96/4"

Сычужный фермент "Реннет 96/4" рекомендуется к применению в производстве высококачественных сыров различных сортов

66 грн.

Новинка

Термометр Thermopro TP16 с таймером и магнитом

Термометр для мяса Thermopro TP16 (0ºС до +300ºС) с таймером и магнитом

485 грн.

Новинка

Набор насадок на мясорубку 15 и 19 мм с основанием 57 мм

Набор включает 2 насадки на мясорубку для колбас и сосисок с диаметром носика на выходе 15 и 19 мм с основанием 57 мм

87 грн.

Интернет-магазин "Дом-гастроном" специализируется на продаже любителям и профессионалам всего необходимого ассортимента продукции для приготовления разных видов сыров и колбасных деликатесов, как в домашних условиях, так и на фермерских хозяйствах.
Мы постарались сделать процесс подбора и покупки наших товаров максимально быстрым и удобным.

Отзывы наших клиентов

Читать все отзывы

Елена / 26.06.2020

Благодарю персонал магазина за оперативную сборку и отправку заказа. 24.06.2020 оформила заказ, а сегодня 26.06.2020 уже его получила. Все аккуратно и компактно упаковано. Чувствуется, что персонал л..

Светлана / 18.06.2020

Хочу поблагодарить персонал магазина. Вошли в мое положение, заказ был отправлен в день оплаты по моей просьбе, т.к. молоко ждать не будет. Спасибо огромное за оперативность...

Инна / 05.06.2020

Спасибо за оперативную доставку! Закваска+липаза+фермент = лучший сыр что я пробовала в жизни ♥ Из 5 литров молока его почему-то вышло так много - около 700 грамм, неожиданно ))) Рада, что нашла Ваш..

Катерина / 27.05.2020

Щойно отримала посилку, і маю сказати що я дуже задоволена!! Замовлення виконане на найвищому рівні!! Все дуже компактно упаковано, кожен товар в окремому пакеті, приправи в гарненьких оригінальних у..

Мариша Волощук-Буковская / 22.05.2020

Вельми вдячна за вашу роботу, дуже подобається ваш асортимент та відповідальність! На даний момент уже виготовила 11 головок сиру по 600-700 грм. та одну 1.4 кг. правда ще не коштували але все виконув..

Лариса / 18.04.2020

Отличный магазин. Заказывала много раз и всегда была очень довольна их работой. Молодцы все очень быстро и качественно. Буду рекомендовать всем...

Закваски, ферменты, ингредиенты для сыроделия и колбас в Украине

Закваски и плесени для сыроделия

Кисломолочные закваски

Ферменты для сыра

Формы

Ингредиенты и инвентарь для сыроделия

ДЛЯ КОЛБАСЫ

Домашние СЫРОВАРНИ

Новинки

Плоский флакон с распылителем для сыроделия, 100 мл

MAYOZYME (МАЙОЗИМ) - жидкий лизоцим яичного белка

Форма "Итальянская корзинка-мини" на 200-250 г

Форма для сыра Кроттен (Crottin) на 200 г

Форма для мягких сыров на 400-500 грамм

Защитная закваска с ускорителем созревания Lyofast Lactobacillus casei LC 4 P1 1 dos и 10 dos

Пропионовые бактерии Сакко Lyofast РВ1, 5 dos

Защитная закваска Сакко Lyofast LPRA 1 dos и 10 dos

Целлюлозная оболочка для сарделек, d 32 мм

Сычужный фермент "Реннет 96/4"

Термометр Thermopro TP16 с таймером и магнитом

Набор насадок на мясорубку 15 и 19 мм с основанием 57 мм

Новости и Обзоры

Уроки сыроделия в Харькове

Ursoplast - cъедобное антигрибковое покрытие для сыра

Современные лавсановые изделия в сыроделии на смену марле

Отзывы наших клиентов