Лавсановый мешочек размером 200х300 мм, рассчитан на 4 л. Традиционно применяется при производстве сыра для отделения творожной массы от сыворотки и для отжима творога.

Овечья липаза - фермент для придания сыру более острого и выраженного вкуса с продолжительным приятным послевкусием

Мезофильно-термофильная закваска RSF 742 предназначена для изготовления мягких (рассольных), полутвердых и твердых сыров с длительной выдержкой и формированием яркого выраженного вкуса

Полимерная оболочка АйЦЕЛ Премиум калибром 45 мм для изготовления любых видов колбас в домашних условиях

Формовочная эластичная сетка для мясных изделий диаметром 240 мм и количеством 36 ячеек по окружности

Формовочная эластичная сетка для мясных изделий диаметром 200 мм и количеством 36 ячеек по окружности

Трансглютаминаза – фермент природного происхождения, применяется для реструктурирования мясных изделий, улучшения органолептических и структурно-механических свойств продуктов

Профессиональная форма для сыра с поршнем под пресс до 8 кг

Пластиковый контейнер для созревания сыра размером 356 х 230 мм, объемом 6 л

Форма с поршнем для изготовления твердых сыров шарообразной формы весом 0,7 кг

Мерные ложечки из нержавейки для измерения малых объемов от 1/128 до 1/8 ч.л. Набор состоит из 5-ти ложек

Профессиональная форма для сыра с поршнем под пресс до 6 кг