Natural Glue - это натуральный клей для закрепления специй / трав на сыре и колбасе

Ароматообразующая закваска Даниско FLAV 54 для усиления вкуса и ускорения созревания полутвердых и твердых сыров с выдержкой от 30 дней

Специальный жидкий сычужный фермент CLERICI 92/8 для сыров из козьего молока, так же подходит для коровьего молока

Клеризима для предотвращения позднего вспучивания полутвердых и твердых сыров со сроком созревания более 30 суток

Гранулированный сушеный чеснок для изготовления колбасных и мясных изделий, для использования в сыроделии

Натуральный антимикробный агент для защиты пищевых продуктов

Мезофильно-термофильная закваска Choozit Alp D LYO 100 DCU используется при производстве полутвердых и твердых сыров премиальной серии. Придает дополнительный выраженный сырный аромат.

Дрожжи для раскисления в процессе производства сыров и копчёных колбас (для ускорения созревания)

Термофильная закваска Choozit TА 52 используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания 

Флакон с распылителем применяется для распыления плесени или антимикробных агентов на поверхности сыров

Лавсановый мешочек размером 400х500 мм, рассчитан на 10 л. Традиционно применяется при производстве сыра для отделения творожной массы от сыворотки и для отжима творога.

Салфетка из серпянки применяется для отделения сыворотки при производстве молочных продуктов и в качестве дренажного коврика для созревающих сыров