Ингредиенты и инвентарь для сыроделия

Чтобы приготовить действительно вкусный и качественный сыр, одних только заквасок и ферментов недостаточно. Для успешного сыроделия требуется очень много различных рабочих мелочей – дренажные коврики, лавсановые мешочки, мерные ложечки, термометры, анализаторы качества и многое другое. Все это вы найдете не выходя из дома в интернет-магазине "ДОМАШНИЙ ГАСТРОНОМ" по выгодным ценам.



Аннато - натуральный краситель для сыра
Хит

Аннато - натуральный краситель для сыра

Натуральный краситель аннато во флаконе с капельницей для нужного оттенка сыра
Наличие: 18 шт.,
4.00 грн.
Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 0,5 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 0,5 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок объемом 0,5 мл каждая

Наличие: 38 шт.,
6.00 грн.
Бумага для сыра Silidor 40х60 см
Хит

Бумага для сыра Silidor 40х60 см

Бумага для сыра Silidor с восковой пропиткой для хранения и созревания сыра размером 40х60 мм
Наличие: 100 шт.,
8.00 грн.
Кальций хлористый (хлорид кальция) для сыра
Хит

Кальций хлористый (хлорид кальция) для сыра

Кальций хлористый (хлорид кальция) - пищевая добавка, применяемая при производстве сыра и творога 
Наличие: 100 шт.,
8.00 грн.
КЛЕРИЗИМА - лизоцим яичного белка

КЛЕРИЗИМА - лизоцим яичного белка

Клеризима для предотвращения позднего вспучивания полутвердых и твердых сыров со сроком созревания более 30 суток

Наличие: 100 шт.,
8.00 грн.
Липаза козья для выраженного пикантного вкуса

Липаза козья для выраженного пикантного вкуса

Козья липаза - фермент для придания сыру пикантного вкуса и аромата как у сыра Проволоне
Наличие: 100 шт.,
8.00 грн.
Липаза овечья для долгого приятного послевкусия
Новинка

Липаза овечья для долгого приятного послевкусия

Овечья липаза - фермент для придания сыру более острого и выраженного вкуса с продолжительным приятным послевкусием

Наличие: 96 шт.,
8.00 грн.
Липаза телячья для мягкого деликатного вкуса
Хит

Липаза телячья для мягкого деликатного вкуса

Телячья липаза - фермент для придания сыру мягкого деликатного вкуса и пикантного аромата.
Наличие: 100 шт.,
8.00 грн.
Показано с 1 по 8 из 79 (всего 10 страниц)