Специи и пряности

Для придания особого аромата и вкуса домашним колбасам обязательно понадобятся натуральные специи. Чаще всего используется черный и душистый перец, сушеный чеснок, сушеный лук, мускатный орех, тмин, кориандр, паприка, перец чили. Опытные кулинары часто изготавливают букеты ароматов для каждого отдельного вида колбасы или используют универсальную смесь, которая уместна практически в любом изделии. 

У нас Вы найдете для себя качественные специи и пряности по низким ценам. Предлагаемые нами специи и пряности безопасны по бактериальной чистоте и не требуют предварительной обработки. 




Пажитник семена
24.00 грн.

Пажитник семена

Пажитник (хельба, шамбала, фенугрек,чаман) - пряность для использования в кулинарии и в народной медицине
Наличие: 23 шт.,
19.00 грн.
Мята сушеная

Мята сушеная

Мята перечная сушеная для изготовления сыров: Халлуми, Качотты, рикотты
Наличие: 100 шт.,
22.00 грн.
Перец красный "Чили" молотый
Новинка

Перец красный "Чили" молотый

Перец красный "Чили" молотый для придания колбасным изделиям особого аппетитного вкуса и аромата 


Наличие: 17 шт.,
22.00 грн.
Смесь специй для колбасок "Кабаноси"
Нет в наличии

Смесь специй для колбасок "Кабаноси"

Смесь специй для колбасок "Кабаноси"

Наличие: Нет в наличии,
22.00 грн.
Декоративная посыпка "Мексика"
Новинка

Декоративная посыпка "Мексика"

Смесь специй "Мексика" предназначена для мясных рулетов, декорирования колбасных и мясных изделий, а так же для кулинарного приготовления блюд из мяса


Наличие: 14 шт.,
23.00 грн.
Пажитник молотый (Чаман)
Новинка

Пажитник молотый (Чаман)

Пажитник молотый (хельба, шамбала, фенугрек,чаман) - популярная пряность для использования в колбасном деле

Наличие: 50 шт.,
23.00 грн.
Смесь специй "Суджук"
Новинка

Смесь специй "Суджук"

Смесь специй "Суджук" предназначена для классической кавказской колбасы типа суджук

Наличие: 17 шт.,
23.00 грн.
Смесь специй для бастурмы
Новинка

Смесь специй для бастурмы

Смесь натуральных специй и дробленных овощей для приготовления бастурмы

Наличие: 19 шт.,
23.00 грн.
Показано с 1 по 8 из 21 (всего 3 страниц)

Специи и пряности используются в приготовлении колбасных изделий для придания им особого аппетитного вкуса и аромата.  

Хранить специи необходимо при относительной влажности воздуха не более 60% — 75%, при температуре 5 °С—15 °С в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Чтобы приправы для колбас хранились дольше и в них не завелись насекомые лучше использовать плотно закрывающуюся герметическую упаковку.