Весо-измерительные приборы и анализаторы качества

Здесь вы можете подобрать весы и мерные ложки для точного измерения ферментов, заквасок и пищевых добавок, различные анализаторы качества: pH и TDS тесты, солемеры, индикаторные полоски.



Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 0,5 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 0,5 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок объемом 0,5 мл каждая

Наличие: 15 шт.,
6 грн.
Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 2 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 2 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок объемом 2 мл каждая

Наличие: 15 шт.,
8 грн.
Мерная ложечка 0,25 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке

Мерная ложечка 0,25 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке

Мерная ложечка 0,25 мл (2 шт) поставляется в комплекте вместе с таблицей по дозировки заквасок, ферментов, стартовых культур. 

Наличие: 36 шт.,
14 грн.
Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 4.01 (стандарт-титр) 250 мл

Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 4.01 (стандарт-титр) 250 мл

Пакет концентрата буферного раствора 4.01 pH для точной калибровки электронных pH тестеров.

Наличие: 7 шт.,
20 грн.
Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 6.86 (стандарт-титр) 250 мл

Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 6.86 (стандарт-титр) 250 мл

Пакет концентрата буферного раствора 6,86 pH для точной калибровки электронных pH тестеров.

Наличие: 3 шт.,
20 грн.
Плоский флакон с распылителем для сыроделия, 100 мл

Плоский флакон с распылителем для сыроделия, 100 мл

Флакон с распылителем применяется для распыления плесени или антимикробных агентов на поверхности сыров
Наличие: 34 шт.,
24 грн.
Лакмусовые полоски для pH-тестов 80 штук от 1 до 14 pH (лакмусовая бумага)

Лакмусовые полоски для pH-тестов 80 штук от 1 до 14 pH (лакмусовая бумага)

Лакмусовые полоски для проведения pH-тестов в домашних условиях
Наличие: 15 шт.,
43 грн.
Ложка-дуршлаг для сырного зерна

Ложка-дуршлаг для сырного зерна

Перфорированная ложка-дуршлаг для перемешивания заквасок в молоке, сырного зерна при сыроварении, перекладывания сырного сгустка в формы

Наличие: 67 шт.,
62 грн.
Проволока для нарезки сыра Kitchen Craft

Проволока для нарезки сыра Kitchen Craft

Проволока предназначена для нарезки мягкого сыра 

Наличие: 2 шт.,
78 грн.
Мерные ложечки для малых объемов от 1/64 до 1/8 ч.л.

Мерные ложечки для малых объемов от 1/64 до 1/8 ч.л.

Мерные ложечки из нержавейки для измерения малых объемов от 1/64 до 1/8 ч.л. Набор состоит из 4-х ложек.
Наличие: 20 шт.,
156 грн.
Мерные ложечки для малых объемов от 1/64 до 1/4 ч.л.

Мерные ложечки для малых объемов от 1/64 до 1/4 ч.л.

Мерные ложечки из нержавейки для измерения малых объемов от 1/64 до 1/4 ч.л. Набор состоит из 5-ти ложек

Наличие: 15 шт.,
180 грн.
Набор ножей для сыра из 4 приборов

Набор ножей для сыра из 4 приборов

Набор из 4-х ножей для ценителей сыра
Наличие: 1 шт.,
205 грн.
Весы электронные ювелирные от 0,01 до 200 г

Весы электронные ювелирные от 0,01 до 200 г

Карманные ювелирные весы для точного измерения всех ингредиентов для приготовления сыра и колбасы в домашних условиях. Диапазон измерения от 0,01 г до 200 г.
Наличие: 69 шт.,
220 грн.
Мерные ложки из пластика, 5 штук
Нет в наличии

Мерные ложки из пластика, 5 штук

Мерные ложечки из пластика для измерения ингредиентов без помощи весов. Комплект из 5 ложек.
Наличие: В наличии,
TDS Метр (солемер) электронный для определения качества воды
Нет в наличии

TDS Метр (солемер) электронный для определения качества воды

Электронный солемер TDS метр предназначен для определения количества растворенных примесей в воде, ее загрязненности
Наличие: В наличии,
Электронная мерная ложка-весы
Нет в наличии

Электронная мерная ложка-весы

Электронные весы-ложка для точного измерения ингредиентов и любых продуктов. Диапазон измерения от 0,1 г до 500 г.
Наличие: В наличии,
Электронный pH-метр с автоматической калибровкой
Нет в наличии

Электронный pH-метр с автоматической калибровкой

Портативный высокоточный pH-метр с автоматической калибровкой для проведения измерений в сыроделии, виноделии, пивоварении и тд.

Наличие: Нет в наличии,
Показано с 1 по 17 из 17 (всего 1 страниц)
Мерные ложки и весы – чрезвычайно важный компонент для сыроделия и для прочих кулинарных экспериментов. 

В домашнем приготовлении сыра для получения хорошего результата необходимо очень точно отмерять количество тех или иных компонентов (например, фермента, закваски или сухой плесени). Специальные мерные ложечки как нельзя лучше помогают справиться с этой задачей. Если же дозировки в ваших рецептах указаны не в объемных единицах, а в граммах, то тогда вам помогут наши электронные весы.

Ph-метр и лакмусовые индикаторные полоски - просто незаменимая вещь для сыродела, желающего получать стабильный результат из разных партий молока.  Ведь общеизвестен тот факт, что кислотность молока даже от одного производителя может меняться от партии к партии. Что, соответственно, может повлечь изменение дозировок компонентов сыра, а также корректировку технологической цепочки.