Весо-измерительные приборы и анализаторы качества

Здесь вы можете подобрать весы и мерные ложки для точного измерения ферментов, заквасок и пищевых добавок, различные анализаторы качества: pH и TDS тесты, солемеры, индикаторные полоски.



Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 0,5 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 0,5 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок объемом 0,5 мл каждая

Наличие: 38 шт.,
6.00 грн.
Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 2 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок с крышкой объемом 2 мл, от 5 штук

Набор герметичных пробирок объемом 2 мл каждая

Наличие: 36 шт.,
8.00 грн.
Мерная ложечка 0,25 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке

Мерная ложечка 0,25 мл, 2 шт в комплекте с таблицей по дозировке

Мерная ложечка 0,25 мл (2 шт) поставляется в комплекте вместе с таблицей по дозировки заквасок, ферментов, стартовых культур. 

Наличие: 14 шт.,
14.00 грн.
Мерный стакан на 200 мл
Нет в наличии

Мерный стакан на 200 мл

Мерный стакан на 200 мл для точного измерения холодных пищевых продуктов в жидком и сухом виде
Наличие: Нет в наличии,
18.00 грн.
Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 4.01 (стандарт-титр) 250 мл

Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 4.01 (стандарт-титр) 250 мл

Пакет концентрата буферного раствора 4.01 pH для точной калибровки электронных pH тестеров.

Наличие: 3 шт.,
20.00 грн.
Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 6.86 (стандарт-титр) 250 мл

Буферный раствор для калибровки ph-метра - pH 6.86 (стандарт-титр) 250 мл

Пакет концентрата буферного раствора 6,86 pH для точной калибровки электронных pH тестеров.

Наличие: 3 шт.,
20.00 грн.
Флакон с распылителем для сыроделия, 100 мл

Флакон с распылителем для сыроделия, 100 мл

Флакон с распылителем применяется для распыления плесени или антимикробных агентов на поверхности сыров

Наличие: 11 шт.,
23.00 грн.
Лакмусовые полоски для pH-тестов 80 штук от 1 до 14 pH (лакмусовая бумага)
Нет в наличии

Лакмусовые полоски для pH-тестов 80 штук от 1 до 14 pH (лакмусовая бумага)

Лакмусовые полоски для проведения pH-тестов в домашних условиях
Наличие: Нет в наличии,
43.00 грн.
Показано с 1 по 8 из 20 (всего 3 страниц)
Мерные ложки и весы – чрезвычайно важный компонент для сыроделия и для прочих кулинарных экспериментов. 

В домашнем приготовлении сыра для получения хорошего результата необходимо очень точно отмерять количество тех или иных компонентов (например, фермента, закваски или сухой плесени). Специальные мерные ложечки как нельзя лучше помогают справиться с этой задачей. Если же дозировки в ваших рецептах указаны не в объемных единицах, а в граммах, то тогда вам помогут наши электронные весы.

Ph-метр и лакмусовые индикаторные полоски - просто незаменимая вещь для сыродела, желающего получать стабильный результат из разных партий молока.  Ведь общеизвестен тот факт, что кислотность молока даже от одного производителя может меняться от партии к партии. Что, соответственно, может повлечь изменение дозировок компонентов сыра, а также корректировку технологической цепочки.