Форма для самопресованих сирів до 1 кг
75 грн. 63 грн.
Є в наявності

Пластиковая форма "Ромашка" малая емкость 1,2 л, которую вы можете приготовить до 1 кг.

Форма для сыворотки имеет дренажные отверстия по всему периметру, что позволяет использовать их без дополнительных материалов, которые фильтруют.

Стинки и две формы могут перфорировать для вырезания заготовок, при этом одни и те же открытия для стока изготовления имитируют малюк, справившийся с кошкой из виноградной лозы (этот материал, из которого изготавливались первые сырые формы). Такой малый размер дозировки достигает максимальной скорости, за счет чего зерно усредняется в единые формы.

У форм легко приготовить: Камамбер, Бринзу, Халлуми, Качотта , Робіола , Фету и другие сири. В случае выхода вы увидите, как будет выглядеть голова, сверху найдите ромашку.

Форма сыра может быть очень разнообразной, что позволяет использовать ее для создания таких сыров, которые самопресуются, а также утверждаются, что поддерживаются.

Основные характеристики:

  • діаметр – 14,5 см
  • видота – 8,5 см
  • об'єм - 1000 мл
  • емкость – до 1 кг
  • материал - жесткий пластик.
  • Колір білий

Виробник: Украина

Ще не було питань.

Робіола з пажитником (рецепт приготування)
Робіола з пажитником (рецепт приготування)
Робіола – це італійський сир із різновиду свіжих сирів, яких в Італії нараховують доволі багато. Існують 2 версії походження назви даного сиру. За першою версією сир назвали rubeole, тобто «червоний», оскільки у дозрілого сиру скоринка набуває червон..
Халумі (рецепт приготування)
Халумі (рецепт приготування)
Халумі (Halloumi) – найвідоміший продукт острову Кіпр, національна гордість кіпріотів. Це сир із додаванням сухих листочків м’яти, що надає йому пікантності та особливого аромату. Сир схожий на Сулугуні, але Халумі більш щільний, ніби «гумуватий..
Качотта (рецепт приготовления)
Качотта (рецепт приготовления)
Качотта - это итальянский полутвердый сыр с закрытой текстурой (без глазков). Качотта - достаточно популярный на своей родине сыр, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками. В резул..
Качотта в винной корке (рецепт приготовления)
Качотта в винной корке (рецепт приготовления)
Качотта - это итальянский полутвердый сыр с закрытой текстурой (без глазков). Качотта - достаточно популярный на своей родине сыр, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками. В резул..
Камамбер (рецепт приготовления)
Камамбер (рецепт приготовления)
Камамбер - это французский мягкий сыр с белой плесенью, отличающийся очень нежной, даже текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком. Корочка сыра съедобная, белого цвета, плотная, иногда с коричневыми прожилками. Голов..
Горгонзолла (рецепт приготовления)
Горгонзолла (рецепт приготовления)
Горгонзола - знаменитый итальянский сыр относится к голубым сырам, получившим свое название из-за проросших в сырной массе зеленовато-голубых колоний плесневых культур. Горгонзолу делают из коровьего молока, и для этого сыра харак..
Фета (рецепт приготування)
Фета (рецепт приготування)
Фета – це сир, який у всіх асоціюється із Грецією. Фета – найвідоміший у світі сорт свіжого сиру. Сир фета готується з овечого або козячого молока. Але існують варіанти і на коров’ячому молоці. Має білий або кремовий колір, приємний сирний запах і кр..
Ливаро (рецепт приготовления)
Ливаро (рецепт приготовления)
Ливаро - мягкий сыр из коровьего молока, производимый в Нижней Нормандии. Интересной особенностью Ливаро является то, что сырную головку обматывают пятью полосками из высушенных листьев рогоза, который в большом количестве произрастает..
Канестрато (рецепт приготовления)
Канестрато (рецепт приготовления)
Канестрато - твердый итальянский сыр. Это сыр, состоящий на 70-90% из цельного овечьего молока и на 30-10% из цельного козьего молока. Название свое сыр получил от форм-корзинок из тростника, в которых его издавна готовили, называемых по-итальян..
Бавария Блю (рецепт приготовления)
Бавария Блю (рецепт приготовления)
Бавария Блю - голубой сыр в Германии. Это мягкий сыр с корочкой из белой плесени Penicillium candidum, тело которого испещрено многочисленными глазками голубой плесени. Текстура сыра мягкая, гладкая, маслянистая. Сыр довольно жирный, хотя сущест..
..
..
..
..
Уроки сыроделия в Харькове
Уроки сыроделия в Харькове
   Попробуйте и научитесь самостоятельно готовить сыр на мастер-классах в г. Харьков        Друзья, на уроках сыроделия вас научат настоящему искусству приготовления сыра!       Это просто! ..

Рекомендовані товари

Ви дивилися

Рідкий мікробіальний фермент Marzyme Liquid 50 (Даніско)
Хіт

Рідкий мікробіальний фермент Marzyme Liquid 50 (Даніско)

Рідкий мікробіальний фермент для всіх видів сирів
88 грн.

Рекомендуємо почитати

Выбор молока для сыроделия

Выбор молока для сыроделия

Основной ингредиент в..

Какую форму выбрать для приготовления сыра
Липаза в сыроделии

Липаза в сыроделии

Начинающие сыроделы ч..