Пластиковая форма «Ромашка» малая вместимостью 1,2 л поможет вам приготовить сыр массой до 1 кг.
Форма сыра имеет дренажные отверстия по всему периметру, что позволяет использовать ее без дополнительных фильтрующих материалов.
Стенки и дно формы имеют перфорацию для оттока лишней сыворотки, при этом сами отверстия для стока сыворотки имитируют настоящий рисунок корзинки из виноградной лозы (а это материал, из которого изготавливались самые первые сырные формы). Такой рисунок позволяет сыворотке выйти максимально быстро, оставляя ценное сырное зерно внутри формы.
В легкой форме приготовьте: Камамбер, Брынзу, Халлуми, Качотту , Робиолу , Фету и другие сыры. В результате у вас получится красивая головка сыра, верх которой будет напоминать ромашку.
Сырная форма имеет прочные стенки, что позволяет использовать ее для изготовления как мягких самопрессующихся сыров, так и полутвердых, требующих подпрессовки.
Основные характеристики:
- диаметр - 14,5 см
- высота - 8,5 см
- фер - 1000 мл
- вместимость - до 1 кг
- материал - пищевой пластик
- цвет - белый
Производитель: Украина
Пока не было вопросов.
Рекомендуем почитать
Выбор молока для сыроделия
Основной ингредиент в..
Какую форму выбрать для приготовления сыра
Формы для сыра - это цела..
Липаза в сыроделии
Начинающие сыроделы ч..













































































