Прочная форма для мягких, полутвердых и твердых сыров, изготавливаемых путем самопрессования сырного зерна. Красивый рисунок внутренней поверхности формы оставляет характерный узор на головке сыра.
Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме.
Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра весом 4 - 5 кг.
Можно использовать для творога
Основные характеристики:
- верхний диаметр – 22,4 см;
- нижний диаметр -20,4 см;
- высота – 15,7 см;
- вместимость - 4 - 5 кг сыра;
- материал - пищевой полипропилен;
- цвет - белый
Производитель: Италия
Пока не было вопросов.