Лавсанова серветка для сиру, 90х90 см

Серветка з лавсану - незамінний помічник для фільтрації молока, для виробництва кисломолочного сиру в домашніх умовах, для приготування м'яких, напівм'яких та твердих сирів, рікотти, лабне, крем-сирів, для фільтрації грецького йогурту, для фільтрації соєвого та горіхового молочка, для відокремлення рідини від макухи та інших твердих складових, для фільтрації соків та вина.

Серветка виготовлена ​​із матеріалу "лавсан молочний" - міцне поліефірне волокно синтетичного походження. Лавсанові нитки мають гладку поверхню, а волокно – поперечний переріз. Лавсан молочний не схильний до пошкоджень міллю, пліснявою, має високу опірність до розвитку мікроорганізмів. Пружне волокно, добре тримає форму.

Лавсанова серветка використовується в таких цілях:

• для фільтрації молока, сироватки та інших рідин
• дозволяє виключити прилипання сирного зерна до стін форми;
• полегшує перевертання сирної головки – для виймання головки достатньо перевернути форму та потягнути за краї серветки;
• виключає просочування сирного зерна в отвори для стікання сироватки;
• використовується в обов'язковому порядку металевих форм для сиру;
• як дренажний матеріал.

Не забувайте, що під час серветкового пресування необхідно проводити перепресування для усунення складок на поверхні сиру.

Основні характеристики:

• матеріал - лавсан молочний
• щільність - 120г/м²
• розмір: 90 х 90 см

Виробник: Україна

Після використання матеріал необхідно промити у мильній воді. Прати максимум при 75 °, не кип'ятити!