Домашние вяленые изделия от Натальи





Эксперименты со стартовыми культурами в вяленых изделиях

10.06.2018

Домашние вяленые изделия от Натальи

Для данного рецепта вам может пригодиться:

Термометр-гигрометр цифровой мини

Термометр-гигрометр цифровой мини

Цифровой термометр-гигрометр для определения температуры и влажности в помещении или холодильнике.
112 грн.
В корзину
Стартовые культуры для сыровяленых ветчин "Пекельстарт"
Нет в наличии

Стартовые культуры для сыровяленых ветчин "Пекельстарт"

для изготовления сыровяленой ветчины, окорока, вяленой птицы и дичи
Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) для колбасных изделий
Хит

Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) для колбасных изделий

Нитритная соль предназначена для изготовления колбасы и мясных изделий в домашних условиях
16 грн.
В корзину
Смесь сахаров для сыровяленых изделий "Кристаллют"

Смесь сахаров для сыровяленых изделий "Кристаллют"

Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для изготовления сыровяленых мясных изделий
54 грн.
В корзину