- ...
- Главная
- Наша фотогалерея
- Колбасные деликатесы в фотографиях
Бастурма от Елизаветы
Для данного рецепта вам может пригодиться:
Перец черный горошек высший сорт
Для сыра "Белпер Кнолле" и колбасной продукции
17 Стартовые культуры для сыровяленых ветчин "Пекельстарт СВ-СА2"
для изготовления сыровяленой ветчины, окорока, вяленой птицы и дичи
37 Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) для колбасных изделий
Нитритная соль предназначена для изготовления колбасы и мясных изделий в домашних условиях
45 Смесь сахаров для сыровяленых изделий "Кристаллют"
Кристаллют - это смесь сахаров, которую применяют для изготовления сыровяленых мясных изделий
3