Крышка-поршень для маленькой формы используется для быстроты отпрессовки сырного зерна, получения полутвердого и твердого сыра.
Конструкция формы предполагает использование нагрузки на поршень для формования сырной головки и оттока сыворотки.
Основные характеристики:
- диаметр внешний - 8,5 см
- высота - 2 см
- материал - пищевой пластик
Производитель: Украина
Пока не было вопросов.
Рекомендуем почитать
Состав сырных заквасок
Если вы хотите получи..
Какую форму выбрать для приготовления сыра
Формы для сыра - это цела..
Липаза в сыроделии
Начинающие сыроделы ч..
КАКОЙ НОРМАЛЬНЫЙ ВЫХОД СЫРА ?
Количество сыра, кото..