Жидкий ароматизатор СЛИВОЧНЫЙ СЫР – это жирорастворимый, термостабильный, идентичный натуральному ароматизатор сливочного сыра.
Пищевой ароматизатор используется для усиления аромата сыра, или для усиления аромата в плавленном сыре, соусах, супах, закусках и т.д.
Состав: триацетин Е 1518, ароматизатор сыра.
Норма внесения: 0,1% или 1 мл на 1 л молока
Рекомендации по применению: необходимое количество ароматизатора вносить в молоко на начальном этапе производства.
Основные характеристики:
- Внешний вид: жидкость без посторонних примесей
- Цвет: от бесцветного до коричневого разных оттенков.
- Запах: присущий наименованию ароматизатора
- Вес: 50 гр
Срок годности: 18 месяцев при температуре от +5℃ до +20℃
Производитель: Великобритания
Пока не было вопросов.
Рекомендуем почитать
Созревание и хранение сыра
После приготовления в..
Правила прессования полутвердых сыров
1. После того как теп..
Покрытие сыра латексом
Чтобы предупредить разруш..
Липаза в сыроделии
Начинающие сыроделы ч..

































































