Смесь специй для сыровяленых колбас

Смесь специй для сыровяленых колбас - это специально подобранные натуральные специи применяемые для сыровяления для придания особого аромата  и вкуса готовым колбасным изделиям. 

Смесь специй для сыровяленых колбас в своем составе содержит пряности, которые подобраны таким образом, что раскрываются постепенно в течение всего времени сушки, созревания и ферментации вяленых колбас и деликатесов.

Яркие вкусы можжевельника и разных видов перца взаимно дополняют и поддерживают друг друга, придавая законченный букет мясному изделию. Ароматические летучие масла пряностей защищают жир в продукте от прогоркания в течение всего времени ферментации и сушки. Смесь предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении сыровяленых и сырокопченых колбас, а также ливерных колбас и рубленых полуфабрикатов.

 Состав: можжевеловая ягода, кориандр, тмин, перец черный, перец душистый.

Основные характеристики:

• внешний вид - сыпучий порошок
• цвет - коричневый
• вкус - пряный
• запах - свойственный пряностям, входящих в состав смеси

Вес упаковки: 50 г и 100 г на выбор

ВАЖНО! Смесь специй для сыровяленых колбас надежно упакована в крафт-пакет, что обеспечивает влагонепроницаемость и светонепроницаемость, и обеспечивает длительность хранения сухого продукта. Пакет оснащен специальным струнным замком «зиппером», что позволяет в процессе использования многократно его закрывать, не допуская к продукту воздуха, влагу и пыль. 

Срок хранения: 12 месяцев при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.

Изготовитель: Украина