Цилиндрическая форма с дном для мягких и самопрессующихся сыров на 400 - 500 г
  • Рейтинг:
    1 отзыв
  • Доступно:
    Нет в наличии
80.00 грн.
Нет в наличии

Цилиндрическая форма с дном для сыра в домашних условиях изготовлена из пищевого полипропилена.

Перфорированная форма в виде цилиндра может быть использована для приготовления мягких и самопрессующихся сыров.

По всей площади формы расположены мелкие отверстия, что помогает быстрому отделению сыворотки от сырной массы.

Такая форма отлично подходит для изготовления цилиндрических головок имеретинского и адыгейского сыра, брынзы, греческого сыра Манури, сыра с плесенью Сент-Мор-де-Турен, Камамбер и других самопрессующихся сыров.

Сыр, изготовленный с помощью такой формы в виде цилиндра, очень удобно нарезать для бутербродов и сырной тарелки.

Основные характеристики:

  • выход сыра - до 500 г
  • объем - 500 мл
  • высота - 14 см
  • диаметр верхний - 7,6 см
  • диаметр нижний - 6,8 см
  • вес - 14 г
  • наличие ножек -нет

Материал: пищевой пластик.

Производитель: Anelli Lodi, Италия.

Написать отзыв

Пока не было вопросов.

Задать вопрос
Кроттен (рецепт приготовления)
Кроттен (рецепт приготовления)
Кроттен (полное название Кротен-де-шавиньоль) - небольшой сыр из козьего молока. Молодой сыр имеет размер около 5-6 сантиметров в диаметре и 2,5 сантиметров в высоту, при этом весит сырок около 130 грамм. Поверхность сыра покрыта характерны..
Сент-Мор-де-Турен (рецепт приготовления)
Сент-Мор-де-Турен (рецепт приготовления)
СЕНТ-МОР-де-ТУРЕНСент-Мор-де-Турен (Сент-Мор) - один из знаменитой плеяды козьих сыров из французской долины Луары, названный так по имени маленькой коммуны, где он производится еще с 9 века н.э. Этот сыр имеет необычную форму полена, пронизанно..

Рекомендуемые товары

Закваска для сыра БЮШ-ДЕ-ШЕВР

Закваска для сыра БЮШ-ДЕ-ШЕВР

Комплект для сыра "БЮШ-ДЕ-ШЕВР" состоит из закваски молочнокислых бактерий, культуры плесени Geotrichum candidum, молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
18.50 грн.
В корзину
Закваска для сыра КАБОК

Закваска для сыра КАБОК

Комплект для сыра "КАБОК" состоит из закваски молочнокислых бактерий, молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
7.50 грн.
В корзину
Белая плесень Penicillium Candidum

Белая плесень Penicillium Candidum

Белая плесень Penicillium Candidum предназначена для изготовления сыров с белой пушистой плесенью типа Камамбер, Бри, Валансе, козьих сыров.
Наличие: 50 шт.,
76.00 грн.
В корзину
Белая плесень Geotrichum Candidum

Белая плесень Geotrichum Candidum

Белая плесень Geotrichum Candidum предназначена для изготовления сыров с белой пушистой плесенью типа Камамбер, Бри, Валансе, козьих сыров.
Наличие: 11 шт.,
76.00 грн.
В корзину
МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ негазообразующая закваска

МЕЗОФИЛЬНО-ТЕРМОФИЛЬНАЯ негазообразующая закваска

Мезофильно-термофильная негазообразующая закваска предназначена для изготовления мягких (рассольных), феты, зернистого творога, сыра с закрытой структурой без глазков.
Наличие: 17 шт.,
68.00 грн.
В корзину
Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен

Закваска для сыра Сент-Мор-де-Турен

Комплект для сыра " Сент-Мор-де-Турен" состоит из закваски молочнокислых бактерий, культур плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, молокосвертывающего фермента, золы фруктовых деревьев и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
26.00 грн.
В корзину
Мезофильная закваска для сыра Углич-№7К (ускоритель созревания сыра)

Мезофильная закваска для сыра Углич-№7К (ускоритель созревания сыра)

Универсальная мезофильная закваска, ускоряющая созревание сыра.
Наличие: 5 шт.,
126.00 грн.
В корзину
Квадратная форма для сыра и рикотты на 70-80 г сыра

Квадратная форма для сыра и рикотты на 70-80 г сыра

Квадратная форма для сыра и рикотты на 70-80 г сыра

Наличие: 30 шт.,
20.00 грн.
В корзину
Сыроварня "ПРЕМИУМ 15"

Сыроварня "ПРЕМИУМ 15"

Домашняя сыроварня "ПРЕМИУМ 15" объёмом 15 литров предназначена для изготовления всех видов сыров, творога, сметаны, кефира, йогуртов,  а также приготовления других пищевых продуктов, где необходимо поддерживать точный температурный режим на протяжении длительного времени. Компактна, надежна, удобна в эксплуатации.

Наличие: 10 шт.,
7 100.00 грн.
В корзину

Теги: форма для мягкого сыра, форма для рассольного сыра, форма для сыра с плесенью, форма для сыра, цилиндрическая форма для сыра, форма для сыра в виде цилиндра, высокий цилиндр для сыра, форма для сыра Манури, форма для сыра Сент-Мор-де-Турен, форма для камамбера