Форма для адыгейского сыра Сыродельница - мини d11 см предназначена для приготовления 250 - 300 г сыра
58.00 грн.
Есть в наличии

Сыродельница - это форма для изготовления мягкого сыра в домашних условиях и для фермерского производства.

Форма представляет собой набор: дуршлаг + ковш для сбора сыворотки. По всему периметру дуршлаг имеет прямоугольные отверстия для свободного оттока молочной сыворотки. Дно ковша вогнутое.

Форма подходит для штабелирования в условиях фермерского производства. Сыродельница для мягкого сыра и творога изготовлена из пищевого пластика, не имеющего в своем составе вредных красителей.

Форма предназначена для приготовления в домашних условиях Адыгейского сыра, Брынзы, Рикотты, Моцареллы, фермерского сыра и творога. 

Примерный выход сыра 250-300 г

Основные характеристики:

  • диаметр наружный дуршлага - 11 см
  • высота дуршлага - 4 см
  • диаметр ковша - 12 см
  • высота ковша - 6 см
  • длина вместе с ручкой - 21,5 см
  • толщина стенок - 2,8 мм
  • материал - пищевой пластик
  • цвет - красно-белый
  • вес - 88 г
Написать отзыв

Пока не было вопросов.

Задать вопрос
Имеретинский сыр (рецепт приготовления)
Имеретинский сыр (рецепт приготовления)
Имеретинский сыр — это свежий грузинский сыр с мягким вкусом, который можно кушать уже на следующий день после приготовления. На Кавказе свежеприготовленный имеретинский сыр называют первый сыр или молодой сыр. С ним пекут хачапури и делают закуски, ..
Брынза (рецепт приготовления)
Брынза (рецепт приготовления)
Брынза - рассольный сыр, который издавна готовят во многих странах Восточной Европы. Это сыр белого цвета, без корочки. Консистенция плотная, ломкая, допустимо небольшое количество нерегулярных глазков неровной формы. Целебные свойства брын..
Сыр "Качотта" от Натальи
Сыр "Качотта" от Натальи
Люблю этот сыр за свой короткий срок вызревания, плотную структуру и сливочный вкус..
Сыр "Качотта в бузине" от Натальи
Сыр "Качотта в бузине" от Натальи
Авторский вариант классического сыра Качотта в бузине..
Пивной сыр от Натальи
Пивной сыр от Натальи
Сыр с пивом - необычное сочетание в одном продукте ..

Рекомендуемые товары

Закваска АДЫГЕЙСКИЙ СЫР

Закваска АДЫГЕЙСКИЙ СЫР

Комплект для "Адыгейского сыра" состоит из молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
6.00 грн.
В корзину
Закваска ОСЕТИНСКИЙ СЫР

Закваска ОСЕТИНСКИЙ СЫР

Комплект закваски "ОСЕТИНСКИЙ СЫР" состоит из молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
6.00 грн.
В корзину
Закваска для сыра БРЫНЗА

Закваска для сыра БРЫНЗА

Комплект для сыра "БРЫНЗА" состоит из молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
6.00 грн.
В корзину
Закваска для сыра ИММЕРЕТИНСКИЙ

Закваска для сыра ИММЕРЕТИНСКИЙ

Комплект для сыра "ИММЕРЕТИНСКИЙ" состоит из закваски молочнокислых бактерий, молокосвертывающего фермента и подробной инструкции приготовления
Наличие: 1000 шт.,
14.00 грн.
В корзину
Лавсановая салфетка для сыра, 50х50 см

Лавсановая салфетка для сыра, 50х50 см

Лавсановая салфетка для приготовления сыра и творога в домашних условиях.
Наличие: 48 шт.,
65.00 грн.
В корзину
Паприка красная резанная 6х6 мм

Паприка красная резанная 6х6 мм

Паприка красная резанная 6х6 мм для приготовления кулинарных блюд, сыра и колбасы
Наличие: 100 шт.,
28.00 грн.
В корзину
Пепсин говяжий для сыроделия

Пепсин говяжий для сыроделия

Пепсин говяжий предназначен для изготовления всех сортов сыра. Фермент предотвращает появление горького или кислого привкуса в продукте, в отличие от микробных средств.

Наличие: 26 шт.,
42.00 грн.
В корзину
Жидкий молокосвертывающий фермент «Super Maya» (Супер Майя) для всех сортов сыра

Жидкий молокосвертывающий фермент «Super Maya» (Супер Майя) для всех сортов сыра

Жидкий молокосвертывающий фермент (реннин) «Super Maya» предназначен для изготовления различных сортов сыра.

Наличие: 34 шт.,
40.00 грн.
В корзину
Жидкий микробиальный (вегетарианский) фермент фирмы Danisco (Франция)
Хит

Жидкий микробиальный (вегетарианский) фермент фирмы Danisco (Франция)

Жидкий микробиальный (вегетарианский) фермент Marzyme Liquid 50 используется в качестве альтернативы сычужным ферментам животного происхождения.

Наличие: 52 шт.,
52.00 грн.
В корзину
Мезофильная закваска MM 101 LYO CHOOZIT Даниско, 25 DCU

Мезофильная закваска MM 101 LYO CHOOZIT Даниско, 25 DCU

Закваска MM 101  - это универсальная мезофильная закваска, которая предназначена для изготовления сыров с низкой температурой второго нагревания и творога.

Наличие: 9 шт.,
273.00 грн.
В корзину
Мезофильная закваска MА 11 LYO CHOOZIT Даниско, 25 DCU

Мезофильная закваска MА 11 LYO CHOOZIT Даниско, 25 DCU

Мезофильная закваска MА 11  предназначена для мягких и полутвердых сыров с закрытой структурой (без глазков) из коровьего и козьего молока


Наличие: 35 шт.,
285.00 грн.
В корзину
Салфетка для сыроделия из серпянки, 50 х 50 см

Салфетка для сыроделия из серпянки, 50 х 50 см

Салфетка из серпянки применяется для отделения сыворотки при производстве молочных продуктов и в качестве дренажного коврика для созревающих сыров

Наличие: 33 шт.,
55.00 грн.
В корзину

Теги: Форма Сыродельница, форма для адыгейского сыра, дуршлаг d11см, форма для рассольного сыра, сыродельница, форма для брынзы, форма для сулугуни

Рекомендуем почитать

Как правильно нарезать сырный сгусток

Как правильно нарезать сырный сгусток

Чтобы узнать, когда сырный сгусток готов к нарезанию, нужно определить общее время коагуляции. О том..

Пастеризация молока для сыроделия

Пастеризация молока для сыроделия

Пастеризация молока – это технология обеззараживания молока и продления срока его хранения, которая ..

Особенности приготовления сыров из козьего молока

Особенности приготовления сыров из козьего молока

Сыры можно варить из любого молока – козьего, овечьего, кобылиного, буйволного, коровьего. История с..

Важность КИСЛОТНОСТИ МОЛОКА в сыроделии

Важность КИСЛОТНОСТИ МОЛОКА в сыроделии

При переработке как свежего молока, сразу после удоя, с низким уровнем микрофлоры, так и молока повы..