Набор цифр для маркировки сыра (1000 штук)
Новинка

Набор цифр для маркировки сыра (1000 штук)

Цифры от 0 до 9 (по 100 штук каждого вида)
250 грн.
В корзину
Термофильная закваска SLBH (Biochem Lactoferm)
Новинка

Термофильная закваска SLBH (Biochem Lactoferm)

Закваска с болгарской палочкой и хельветикус
75 грн.
В корзину
Дрожжи DHR Lallemand Flav-Antage®
Новинка

Дрожжи DHR Lallemand Flav-Antage®

Для сыров с плесенью и сырокопченых колбас
56 грн.
В корзину
Белая плесень Penicillium Candidum FD PCA-1 (Хансен)
Новинка

Белая плесень Penicillium Candidum FD PCA-1 (Хансен)

Ярко-белый штамм плесени Penicillium Candidum
110 грн.
В корзину
Пропионовые бактерии PP (Biochem Lactoferm)
Новинка

Пропионовые бактерии PP (Biochem Lactoferm)

Пропионовые бактерии для крупных глазков в сыре на 50 л, 100 л и 500 л
82 грн.
В корзину
Мезофильая закваска MSO (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофильая закваска MSO (Biochem Lactoferm)

Для сыров группы Лактик и полутвердых с закрытой структурой (на 50 л, 100 л)
75 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска MSY (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофильно-термофильная закваска MSY (Biochem Lactoferm)

Для мягких и полутвердых сыров (на 50 л, 100 л)
75 грн.
В корзину
Лизоцим Afilact Instant (Хансен)
Новинка

Лизоцим Afilact Instant (Хансен)

Для подавления спорообразующих бактерий в сыре
103 грн.
В корзину
Защитная закваска LP (Biochem Lactoferm)
Новинка

Защитная закваска LP (Biochem Lactoferm)

Для кисломолочных продуктов, мягких и твердых сыров (на 50 л, 100 л , 1000 л)
75 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска EM (Biochem Lactoferm)
Новинка

Мезофильно-термофильная закваска EM (Biochem Lactoferm)

Для элитных сыров (на 50 л, 100 л и 1000 л)
85 грн.
В корзину
Термофильная закваска ST (Biochem Lactoferm)
Новинка

Термофильная закваска ST (Biochem Lactoferm)

Для сыров типа Pasta Filata: сулугуни, моцареллы и др (на 50 л, 100 л и 1000 л)
75 грн.
В корзину
Мезофильно-термофильная закваска ERBORINATO MSD (Алче)
Новинка

Мезофильно-термофильная закваска ERBORINATO MSD (Алче)

Для Страккино, Крещенца, Камамбер, Горгонзолла
75 грн.
В корзину
Кисточка для нанесения латекса
Новинка

Кисточка для нанесения латекса

Удобный и быстрый способ нанести латекс на сыр
41 грн.
В корзину
Закваска НАРИНЭ (Даниско)
Новинка

Закваска НАРИНЭ (Даниско)

Закваска бактериальная Наринэ на 50 л и 100 л
75 грн.
В корзину
Защитная культура GOODMILK 10 (Хансен)
Новинка

Защитная культура GOODMILK 10 (Хансен)

Для длительного хранения сырого молока на 50 л и 500 л
63 грн.
В корзину
Закваска МЯГКИЙ БИФИДОСЫР
Новинка + РЕЦЕПТ

Закваска МЯГКИЙ БИФИДОСЫР

Комплект состоит из закваски, фермента и инструкции приготовления
25 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска LEUCONOSTOC (Алче)
Новинка

Ароматообразующая закваска LEUCONOSTOC (Алче)

Для усиления сливочного аромата (на 50 л, 100 л и 1000 л)
56 грн.
В корзину
Ароматообразующая закваска diacetylactis SD3C (Алче)
Новинка

Ароматообразующая закваска diacetylactis SD3C (Алче)

Улучает вкус и аромат сыра, газообразующая (на 50 л, 100 л и 1000 л)
56 грн.
В корзину
Чайная роза (бутоны для аффинажа), 10 г
Новинка АФІНАЖ

Чайная роза (бутоны для аффинажа), 10 г

В пакете 25 - 30 бутонов
30 грн.
В корзину
Нож-жироль для сыра с крышкой
Новинка Нет в наличии

Нож-жироль для сыра с крышкой

Нож для фигурной нарезки сыра
Показано с 1 по 20 из 20 (всего 1 страниц)