Цифра 3 для маркування сиру (100 штук)

Хіт

Пластикова цифра "3" – 100 штук

Рейтинг:

^{0 відгуків}
Доступно:
10 шт.

Є в наявності

Пластикові цифри для сиру призначені для обліку та маркування сирних головок після варіння.

Спосіб застосування: обдати окропом і вдавити в поверхню свіжоприготовленого сиру.

Для роботи можна придбати набор цифр для маркування сиру від 0 до 9.

Цифри можуть застосовуватися багаторазово. Термін придатності не обмежений.

Основні характеристики:

висота - 15 мм
колір - синій
кількість - 100 шт
матеріал - харчовий полімерний матеріал

Виробник: Україна

Написати відгук

Ольга / 17.01.2022

Здравствуйте
Подскажите пожалуйста какая дата производства фермента в 100 мл. флаконах?

Администратор Светлана

На сегодняшний день 18 ноября 2021 года

Вера / 29.09.2021

Здравствуйте. Какой срок годности у фермента 100 мл?

Администратор Светлана

На сегодняшний день 07 июня 2021 года

Лидия / 22.09.2021

Подскажите пожалуйста температуру внесения в молоко?!

Администратор Светлана

От 30 ° С. Чем выше температура молока, тем быстрее свертываемость.

Максим / 31.07.2021

Доброго дня.
Цікавить дата виготовлення рідкого сичужного ферменту.

Администратор Светлана

На сегодняшний день 20 мая 2021 года

Инна / 14.03.2021

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, есть ли дозатор в вашей упаковке?

Администратор Светлана

Жидкие ферменты легко дозировать медицинским шприцом.

Людмила / 10.03.2021

Яка дата на сьогодні і термін придатності?

Администратор Светлана

На сегодняшний день дата изготовления - ноябрь 2020 г.

Андрей / 13.01.2021

Температура пастериализации была не выше 75 град. и сразу охлаждение+ дабавлял 2 дозу

Администратор Светлана

Температура 75 градусов критическая. В нижних слоях кастрюли возможен перегрев молока. Лучше проводить пастеризацию при температруе 65 градусов - 30 минут.

Андрей / 13.01.2021

Недавно у Вас преобретал этот фермент так вот с пастеризованным молоком он не работает то есть молоко не свёртывается, не скажите почему?

Администратор Светлана

Могу предположить, что температура пастеризации молока была высокая и в результате произошла денатурация белка. Если белки молока частично проденатурировали, то требуется большее внесение фермента.

Елена / 07.01.2021

Подскажите, пожалуйста, в процентном соотношении сколько химозина и пепсина в данном ферменте?

Администратор Светлана

Состав:
химозин - 85%
говяжий пепсин - 15%

Тетяна / 08.12.2020

Підкажіть будь ласка яка сила цього ферменту в IMCU. І скільки IMCU виробник рекомендує на 1літр молока.

Администратор Светлана

Активність: 145 IMCU/мл
Дозування: 30 - 60 IMCU/л молока

Спитати

Гауда с голубой плесенью (рецепт приготовления)

Обычно сыры с голубой плесенью имеют мягкую открытую текстуру, которая обеспечивает хорошие условия для развития плесени P.roqueforti. Однако, существует вариация Гауды с голубой плесенью, обладающая совершенно уникальными вкусовыми характеристиками...

Чешир (рецепт приготовления)

Чешир - это один из старейших британских сыров. Рыжий Чешир, подкрашенный аннато в глубокий оранжевый цвет, производился и продавался путешественникам в холмах Северного Уэлльса. Сыр окрашивали в оранжевый, чтобы подчеркнуть, что он сд..

Булет д'Авен (молодий) - рецепт приготування

Булет д’Авен – французький ароматизований сир з коров’ячого молока. Головки сиру мають форму конусу з діаметром основи 6-8 см, висотою 10 см і вагою 200-300 г. Булет д’Авен продають у двох різновидах: свіжий та витриманий. Свіжий Булет д’Авен має м’я..

Пошехонский сыр (рецепт приготовления)

Пошехонский сыр - это твердый сычужный невареный прессованный сыр с пластичной текстурой и небольшим количеством естественных глазков округлой формы. Пошехонский сыр характеризуется коротким сроком созревания, малым количеством и размером глазко..

Філадельфія (рецепт приготування)

Філадельфія – популярний американський вершковий сир, який виготовляється із суміші молока та вершків. Він відрізняється від інших сирів тим, що йому для визрівання не потрібно багато часу. Філадельфія має м’який вершковий смак та кремову консистенці..

Лабне (рецепт приготування)

Лабне – це крем-сир, приготований з йогурту. Він є традиційним продуктом кухні країн Середнього Сходу. Особливо даний сир є популярним у Лівані.Із сиру Лабне часто роблять кульки, які обвалюють у травах або спеціях. Сир Лабне можна подавати у свіжому..

Бринза (рецепт приготування)

Бринза – розсільний сир, який здавна готують у багатьох країнах Східної Європи. Це сир білого кольору, без скоринки. Консистенція щільна, ламка. Припустимою є невелика кількість нерегулярних глазків нерівної форми.Цілющі властивості бринзи здебільшог..

Страчателла (рецепт приготування)

Сир Страчателла являє собою сирні пасма, які знаходяться під солонуватими густими вершками. Цей сорт вважається справжнім делікатесом, з якого, в основному, виготовляють популярне морозиво – страчателла.Продукт являє собою молодий сир білого кольору ..

Белпер Кнолле (рецепт приготовления)

Белпер Кнолле - это твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году ..

Монтерей Джек (рецепт приготовления)

Монтерей Джек - это знаменитый американский полутвердый сыр из коровьего молока. Он прекрасно плавится, мягкий и ароматный, по текстуре похож на Колби и Чеддер. Его одинаково любят как в Штатах, так и в Мексике, где его дополняют традиционными н..

Российский сыр (рецепт приготовления)

Российский сыр - самый распространенный и производимый вид сыра на территории СНГ. Это невареный прессованный сыр с ажурным рисунком, который создается благодаря особой технике обсушки сырного зерна, в результате которой между зернышками об..

Сулугуні (рецепт приготування)

Сулугуні – це сир із грузинського регіону Самегрело з гострим кисломолочним смаком, який часто називають грузинською моцарелою. Дійсно, принцип виготування цих сирів здебільшого схожий: це свіжі витяжні розсільні сири групи Паста Філата. Користь Сулу..

Кабок (рецепт приготування)

Кабок – найстаріший сир Шотладдії, який ще називають «сир багатіїв» або «біле м’ясо». Це м’який сир, дуже жирний, що робить його за смаком і консистенцією дуже схожим на вершкове масло і не дуже схожим, власне, на сир. Кабок виготовляють у обсипці з ..